返回第5章 老北京涮羊肉  华娱97:从李逵怒杀四虎开始首页

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康红雷看著江砚,越看越满意,从口袋里掏出三百块钱,递给江砚:“拿著,这钱你先拿著,去买身好行头,以后见剧组的人,总得穿得正式点,別让人家看轻了。另外,也买点吃的,补补自己身子,拍戏可是个体力活。”

这时三百块钱,可不是一笔小数目,普通工人的月薪也就四五百块,康红雷能这么大方地给他钱,足见对他的重视。江砚看著康红雷递过来的钱,心里暖暖的,他没有推辞,接过钱,而后郑重地说:“康导,谢谢你,这钱我以后一定还你。”

“跟我客气什么!”康红雷摆了摆手,“只要你能演好李逵比什么都强。”

隨后,康红雷开著桑塔纳轿车,带著江砚在附近的商业街停了车后。跟他去买衣服。

这年代京城商业街里,已经很是繁华,路边的店铺一家挨著一家,卖衣服的、卖鞋子的,琳琅满目,街上的行人穿著各式各样的衣服,充满了时代的气息。江砚挑了一件黑色的夹克,一条深蓝色的西裤,还有一件白色的衬衫,都是纯棉的,看著质量不错,穿上身很合身。

这时显得魁梧又精神,不再是之前那副邋里邋遢的群演样子。

他买这些花了一百二十块,手里还剩一百八十块。

康红雷又载他回到胡同附近,交代他处理好这边事情,过两天就带他去试戏。

送別康红雷后,江砚想起来房东黄丽丽,她平时对自己挺照顾。

江砚还欠她一个月一百块房租,现在手里有钱还她,也还能剩八十。

今晚上买点菜,做顿好吃的请黄丽丽,既感谢了她的照顾又能刷亲密度。

心里打定了主意,江砚就朝著附近的菜市场走去。

此时已经是下午五点多,菜市场里的摊主大多还没收摊,吆喝声此起彼伏。

江砚想著做老北京铜锅涮羊肉,这是京城的特色菜,黄丽丽是老bj应该会爱吃吧!只是他没钱买铜锅,只能用家里的普通铁锅代替。

江砚挑了半斤新鲜的羊后腿肉,老北京涮羊肉最讲究吃羊后腿,肉质鲜嫩,没有膻味,花了二十块;又买了一颗新鲜的白菜,一把香菜,几根葱,一两蒜,一点韭菜花,这些花了五块;还买了一瓶正宗二八酱,一小罐香腐乳,六必居辣椒酱,这些花了十块,一共花了三十五块。

买完菜和调料,江砚回到胡同,他先把新衣服放回小柜子,然后就开始准备做涮羊肉。他把小瓦房里破旧煤炉利用起来,他先把煤炉火生起来,里面烧得旺旺,屋里瞬间也暖和了不少。

他把羊后腿肉拿出来,按照老bj的做法,用刀把羊肉切成薄肉片,这可是个技术活,考验刀工的时候到了。江砚的刀工一如既往的好,手起刀落当下,一片片薄厚均匀的羊肉片就切好了,放在盘子里,红白相间,纹理清晰,看著就让人有食慾。

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