返回第10章 川菜高汤  年代:从行政总厨开始首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

最新网址:m.92yanqing.net

下午,教完几个师侄泡发海参和鲍鱼之后,陈芝虎抽空出去买衣服去了。

这两天忙的脚不沾地,一直都没机会出门。

先是去国贸买了两套衣服,一双皮鞋,2000块就没了。

衣服是白衬衫加西裤,都是薄料。

珠海这边夏天能有十个月,西服他也懒得买。

过几天要去商贸城看厨具,总得有一身体面的衣服,而且以后应酬绝对不会少。

“唉,大哥大也要买。”他有点苦恼。

人上人不是那么好当的,行政总厨天天给人bp机號码算怎么回事,店里吴师傅和高成都有大哥大呢。

“慢慢来吧,等明年攒到钱了再配个二手车。”

.......

下午,他到厨房的时候发现李鹏飞已经入职了,还被小白和阿生他们围著。

“你叫我一声姐夫,回头我就和师叔说调你来粤菜厨房。”

“不干!”

“真的,我不骗你。”

“咳咳!”陈芝虎走了进来,“这么閒啊?汤都快开了。”

“师叔,我和你说,鹏飞他姐是大美女唉。”小白他们眉飞色舞的说道。

刚刚他姐过来帮忙一起送衣服被子到宿舍里被看到了,长的那是真漂亮啊,瑞凤眼、柳叶眉,小脸精致的跟明星似的。

“行了,该干啥干啥,去把吴师傅他们叫过来。”他哭笑不得的把大家驱散了。

一般学徒家里有个漂亮姐姐的確实受欢迎,大家也没別的心思,没事逗一下,嘴上占点便宜罢了。

“陈厨,我能跟著你干活吗?我不想去湘菜厨房。”李鹏飞紧张兮兮的看著他。

湘菜学著没意思,人家粤菜多威风啊,人都比其他厨房多。

他今天等在这里就是为了说这个。

“呵呵,他们逗你玩呢,现在就粤菜厨房缺人。”

“啊?”李鹏飞顿时反应过来刚刚被忽悠了,不过他也不恼。

“谢谢师傅。”

“欸,別叫我师傅啊,叫我陈厨就行。”陈芝虎赶忙制止了。

“哦。”他小脸一瘪,唉,要是能拜师就好了。

陈芝虎左右看了看,发现大家都在忙,他小声说道,“那个,你姐真的很漂亮?”

李鹏飞眼睛一亮,“姐夫。”

“窝草......”他赶紧伸手捂住,这死孩子咋这么机灵。

........

片刻之后,其他几个厨房的大师傅都过来了。

“大家看看这个川菜的高汤有什么不一样?”几个学徒合力,把高汤桶抬了出来。

厨房正面的灯光打在上面清澈见底,下面是絮状的鸡肉绒和猪肉绒,上面则是淡茶色的汤汁,一些油花飘在上面还没清理。

一群人围成一圈,看到高汤的一瞬间就觉得这不是凡品。

那种浓郁肉香和清澈汤水形成的强烈的反差太惊人了,甚至就连刘厨他们粤菜师傅都有些惊讶。

“川菜还有这种极品汤?”川菜的没落不是一年两年。

“陈厨,我能尝尝么?”

“每人一碗。”他大手一挥,直接让人拿马兜过来了。

看著眼前的“茶水”,他们纷纷喝了一口,那种极致的肉香瀰漫到口腔,看向陈芝虎的眼神都变了。

“这是开水白菜的汤吧?”

“对。”陈芝虎呵呵一笑,“我这是严格按照川菜的法子熬出来的,人民大会堂很多菜用的都是这个汤。”

话一出口,眾人无不眼睛火热。

人民大会堂啊,那才是厨师的圣地,什么香港四大厨王拉出来都不够看的。

“以后我们店里的一些清水菜也用这个,四个厨房要用就来打一点。”

本章未完,点击下一页继续阅读。(1 / 2)

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页