王馆长眉梢一挑，“小乙，是这样吗？”

“王馆长，谭老师说的完全正確，这是宋府做河豚的规矩，厨师自己敢吃，方能给客人吃。”

这时，吴老带头鼓掌，接著田司，藤院长，眾人一起鼓掌，宋小乙以明礼道谢。

预估三分钟已过，宋小乙示意，“诸位老师，河豚请趁热吃。”

等各人吃完河豚，逐一收盘子，接著上第二道特菜，“宋府虾腐”，这是宋府菜中的工艺菜，简单点说就是半生虾，日本的虾生既是疑似受大明虾腐做法启发，回去做了本土改良。

“宋府虾腐，因为配料中有紫苏汁、甘草汁以及生胡椒汁，所以，对虾、甘草、紫苏、胡椒其中任何一样过敏的老师不建议吃。”

“讲究，讲究！还有这种吃法，我先尝尝看啊，为各位试毒。”

“哈哈哈～，你个老吴……”

上完特菜，再次回到后厨，宋小乙洗净蒸锅，放入五香糕方与松糕方，趁蒸製间隙转身起锅炒菜。

第一个炒菜“宋府一捻珍”快速炒完装盘后，蒸锅同时关火，这一轮上炒菜“宋府一捻珍”和两种糕方。

接下来的时间，剩下的三个炒菜“宋府油爆鸡”、“宋府蒜烧鱔”、“宋府烧茄”、糕点“蜜酥饼”、甜点“水磨丸”、汤羹“蘑菇灯笼汤”陆续上齐。

吃到后半程，许多平时食量较少的专家和博物馆馆长已经吃不下，三三两两的停下筷子聊天。

稍微年轻一点的武威博物馆馆长关定西百无聊赖之际，端起空饭碗欣赏，心里总觉得怪怪的，习惯性翻过来看底款，“大明成化年製”，怎么看怎么像，转头看看隔壁的空碗，轻轻抬起，低头向上斜看，也是“大明成化年製”，再看看面前的盘子，小心翼翼抬起来，端详片刻，还是“大明成化年製”！

关定西指尖一颤，险些失手，“哇哦！这......不可能吧？”

“小关，你说什么？”

“您看下饭碗。看底款。”

边上的陕西博物馆特聘专家依言拿起自己面前的青花瓷碗，翻过来，看到底款后一阵恍惚，眼神震惊地看向关定西，关定西努努嘴，意思你看下你面前的菜盘。

再看，一样的底款！

专家再一想，“不可能，成化年间的青花瓷官窑真品稀少，市场上仿作很多，这些都这么新，看这阵势，这三桌都已经三十套，估计肯定还有存货，应该都一样，绝不可能。”

“再说了，官窑青花瓷就算流入民间也是个例，不可能成套的，还这么多。”

“我也这么想的，这绝不可能啊，难道还真能用成化年间的青花瓷给我们吃饭？”

“但是我这感觉很奇怪，非常奇怪，说不出来。”

“你是菖蒲酒喝多了吧？”

“可能吧，这菖蒲酒后劲还真有点。”

两人低声爭执了一阵子就转移了话题，但过了没几分钟，关定西还是觉得不对劲，目光在桌上找了一圈，山西博物馆这次来的特聘专家是研究瓷器的。

关定西欠身离席，悄然凑近山西博物馆特聘专家水益生身侧，“水老，您注意到这青花瓷的碗和盘子了吗？您看下呢。”

关定西说完回到自己的位置，水益生看看关定西，拿起自己面前的青花瓷碗，“大明成化年製”！

这字，仿的真像！

再小心翼翼看看面前的菜盘，一样的“大明成化年製”！

水益生微皱眉头，震惊地看著关定西，反覆摩挲碗底，大明成化年製六字笔锋如刻，与真品无异......这怎么可能？！

这要是真品，这也太多了！三十套？给我们当饭碗菜盘？关键都这么新，怎么保存的？

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