乔伊的话还没说完，沐安便下意识地解释道。

听著沐安的讲解，乔伊低头看著盘中的菜品，抿了抿唇，若有所思地点了点头：“这名字倒是意外的写实，不过也很好听。”

“名字是次要的。”

沐安摇了摇头，用刀切下一点放到乔伊面前，脸上带著自信的笑：

“来试试吧，我相信，除了名字，味道也绝不会让你失望。”

虽然这些材料都是他第一次使用，但是有前面的油煎呆呆兽尾巴肉做铺垫。

对於火候的把控他自认为还是做的不错的。

而其中的食材搭配，基本上也是按照原本的搭配方式去处理。

即便是达不到理想中的完美状態，但也绝对是一道佳肴。

乔伊接过沐安递过来的蘑叶呆尾酥，缓缓放进嘴中：

表皮的酥搭配著其中的软嫩咸香。

蘑菇的香气和口感在其中纠缠，犹如一个优雅的调和者。

將外皮与內馅以一种独到的方式相融合。

沐安的製作过程她也有所目睹。

虽说用的都是呆呆兽尾肉。

但是这个蘑叶呆尾酥中的呆呆兽尾肉，口感却与先前的油煎是完完全全的两种感觉。

不过这两种吃起来都格外的好吃。

只是...

乔伊回味的神色有些失落：按照目前这个情况来看，沐安去接手餐厅后，大概率不会是不会有甜点了。

即便有，恐怕也不会是主旋律。

看著她那有些失落的模样，沐安皱了下眉，伸手切了一点蘑叶呆尾酥放进嘴里。

口感、温度、调味...

这道菜虽然並不能算是他状態最好的作品，但是至少也不至於让人感到不適。

將嘴里的菜吐在餐纸上。

沐安抬眸看向乔伊，轻声笑道：“乔伊小姐，这道菜是有什么地方做的不到位吗？”

一名优秀的厨师，就是要积极的了解问题，並处理问题。

当然，如果是顾客的问题，那他绝对会让对方明白：什么叫做主厨的惊喜！

“啊？”

回过神的乔伊，看著沐安的温和的笑容，愣了一下，瞄了一眼餐盘后，瞬间明白了过来。

自己刚刚的样子，被误解成菜不好吃了。

隨即，乔伊微微摇了摇头，说道：

“没有，这道菜还是很好吃的。”

“只是我刚刚觉得有点可惜。”

“可惜？”

闻言沐安皱著眉：菜好吃，有什么好可惜的？

这届的食客这么难带的吗？

“嗯。”

乔伊点了下头，说道：“这道菜非常的好吃，方才的油煎呆呆兽尾肉也是相当的美味。”

“可以说完全是可以当作招牌菜的水准。”

“只是越是这样，我就越是想到，可能再也吃不到那家神秘店铺的甜品了。”

“所以才会觉得有些可惜。”

听完乔伊的话，沐安有些无语的看著她：

说真的，在吃他做的菜的同时，还想著別的东西。

如果是同样的菜品进行比较，沐安那倒是觉得无所谓。

毕竟他有这个自信，同样的菜品里，他既便不能说是顶尖，也绝对是独一档的水准。

这就是身为大厨的傲气。

但！是！

这傢伙居然想的是甜品！

吃著碗里的却想著另一个灶台上的东西，甚至这两个还不是同一个类型！

这和夫目前犯有什么区別？！