第199章 天津站台 四合院:我是搅屎棍,那你们是啥
陈长川跟著肖队长,不紧不慢的閒逛在天津站台上,好奇的打量著五十年代的火车站台。
不得不说,这个年代的站台真是別有一番风味,偌大的站台上竟然热闹非凡
叫卖声、吆喝声、汽笛声、旅客的喧譁声交织在一起,充满了鲜活的生活气息,与后世那种高效却略显冰冷的现代化车站截然不同。
站台两侧挤满了各式各样的小摊贩,大多推著简易的木製推车或挎著大篮子,热情地招揽著刚刚下车的旅客。
“狗不理包子~刚出笼的热乎包子~”
“大麻花~天津卫十八街的大麻花~香脆可口~”
“熟梨糕~又甜又糯的熟梨糕嘞~”
“崩豆张~牙口好的来尝尝嘞~”
“......”
空气中瀰漫著各种食物混合的香气,麵食的焦香、油炸的酥香、甜糕的糯香,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
还有卖各种小玩意儿的,泥人张的彩塑、杨柳青的年画样子、小巧的鼻烟壶、甚至还有现场用草编蚂蚱蛐蛐的手艺人,引得不少带孩子的大人驻足。
肖队长显然是这里的常客,熟门熟路地引著陈长川穿过人群,来到一个掛著“狗不理”幌子的摊子前。那摊子围的人最多,蒸气腾腾,香味也最是浓郁。
“老郝,来两屉包子,要肥瘦相间,刚出笼的!”肖队长嗓门洪亮地喊道。
“好嘞!肖队长您可有日子没来了!”
摊主是个围著白围裙的精瘦汉子,手脚麻利地掀开笼屉,顿时一股更加浓郁诱人的肉香和面香扑面而来,白茫茫的蒸汽模糊了周遭的景象。
他快速地將包子捡到两个粗瓷碟子里:“还是老规矩,给您多淋点香油!”
“这位小同志是?”摊主好奇地看了一眼肖队长身边的生面孔陈长川。
“这是我一位小兄弟,別看他年纪小,可是个能人!今天带他来尝尝你的手艺!”
肖队长笑著拍了拍陈长川的肩膀,语气里带著毫不掩饰的欣赏。
“哎哟,那可得尝尝!保准地道!”摊主笑著將碟子递过来。
肖队长接过包子,塞给陈长川一碟,又领著他到旁边卖茶汤的摊子要了两碗滚烫的茶汤。
两人就站在站台边上,靠著柱子,迎著偶尔吹过的、带著煤烟味的风,大口吃著包子,喝著茶汤。
包子果然名不虚传,麵皮鬆软带著一丝甜味,褶子捏得精致,咬开一口,里面汤汁饱满,肉馅鲜香不腻,確实美味。
茶汤用糜子面冲成,撒上青红丝、芝麻、核桃仁、花生碎,香甜滚烫,正好解了包子的油腻。
“怎么样?陈同志,这天津卫的狗不理,名不虚传吧?”肖队长一边烫得直呵气,一边得意地问道。
“確实好吃,谢谢肖队长。”陈长川点头,这种纯粹而扎实的民间风味,是后世很多精细化食品无法比擬的。
本章未完,点击下一页继续阅读。(1 / 2)