邀请函发出去了整整三天，只有两位客户前往他们金鹅镇的项目上参观。

一位是“品味生活”杂誌的副主编周女士，她带著社里的摄影师。

另一位是一家高端私房菜馆的採购负责人，姓於，是个精瘦严肃的中年人。

陈平安亲自开车前往接待，苏映雪一同前去作陪。

欧伦，负责在“平安味道”的帐號上，用直播和短视频全程记录这次“透明之旅”——这是苏映雪的主意，与其悄悄回应，不如將这次参观本身，做成一次对所有人的品牌宣示。

而秦明和寧川，则负责在项目上留守，提前做好各项准备。

车子停在合作社所在的村口。

李老四、赵大爷等几户核心社员，都换上了乾净的衣裳，早早等在村口那棵老槐树下，脸上带著庄稼人见生人时特有的——一种混合著拘谨和不安的神情。

周女士一下车，职业本能就让她举起了隨身携带的小相机，对著干净整洁的村道、远处青翠的山峦、以及乡亲们朴实的面孔按下了快门。“环境確实清幽。”

她的评价很中肯，语气清冷，听不出太多情绪。

於採购则更直接一些，他的目光像探照灯一样扫过四周，鼻翼微微翕动，似乎在捕捉空气中任何一丝不寻常的气味。

陈平安没有过多寒暄，只是简单介绍了几句，便带著眾人往李老四家的养殖区走。

路上，他平静地提了一句：“前几天，我们和部分客户都收到了一些匿名信息，对我们供应链的实际情况有些疑问，所以我们觉得，最好的回应，就是邀请大家亲自来看一看，走一走。”

“毕竟真的假不了，假的也真不了。”

周女士眼中闪过一抹异色，不置可否地笑了笑。

於採购则看了陈平安一眼，眼神里多了点审视的味道，似乎是想看看这个年轻人，究竟有几分水准。

李老四家的猪圈在半山腰，用旧砖石砌成，比眾人想像中要乾净得多。

没有冲天的异味，地面乾燥，猪群毛色光洁，在圈里悠閒踱步或躺臥。

食槽里是看得见的玉米、豆粕、麩皮和切碎的红薯藤。

寧川早已等在那里，手里拿著平板，上面是每头猪的电子档案——来源、入栏时间、防疫记录、每日饲料配比，甚至有几头猪还有暱称和“性格备註”。

“我们可以隨机挑选任何一头，现场进行快速检测。”

寧川的声音平静无波，却带著专业人员的特质，以及对自己细节把控的篤定。

他示意了一下旁边准备好的便携检测设备。

於採购没客气，真的隨机指了一头。

寧川和李老四的儿子合作，麻利地取了少量毛髮和粪便样本，当场操作起来。

等待结果的间隙，於採购走到食槽边，捏起一点饲料闻了闻，又仔细看了看猪的精神状態和蹄甲。

“养的確实用心。”他终於开口，说了第一句略带肯定的话，“比很多规模化猪场的猪看著舒坦多了。”

周女士的摄影师则围著猪圈和远处的山林拍摄，寻找构图和光影，开始不停的拍摄著乡土人情的画卷。

快速检测结果出来，各项指標优良。

寧川將报告列印出来，递给於採购和周女士。

“这只是日常抽检；”陈平安又接著补充道：“每一批出栏的猪，在进入我们中央厨房前，还会经歷更严格的检疫和肉质理化指標检测，所有的数据，只要客户需要，我们都可以提供。”

接著，他们参观了小型沼气池（用於处理粪便而且可以再利用的设施）、青贮饲料窖，甚至看了李老四记录饲料配比和猪只状况的笔记本，笔记本上字跡歪扭，潦草却更加凸显真实和认真。

於採购看得格外仔细，问的问题也很专业，甚至有些刁钻：“如果猪生病了用什么药？休药期怎么保证？”

“不同季节饲料配比调整的依据是什么？”

“运输应激怎么缓解？”

秦明对这些问题有些答不上来，急得额头冒汗。

寧川结果话题，一一的从容作答，引用的是国內外的养殖標准和他们自己结合实际的调整数据。

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