第108章 小雪 重生2025,从按猪开始起飞
农历十月半,小雪节气跟著一场淅淅沥沥的冷雨,偷偷摸到了金鹅镇的边边。
雨落地上,转眼就化,湿冷得很。
老祖宗《群芳谱》头句话就说了:小雪气寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。
搁咱们西南盆地的金鹅镇,想看到漫天的鹅毛大雪那可是难得很,陈平安近三十年的光景里,也只有16年是正儿八经见过漫天大雪的……
小雪带来的这股湿冷寒气,硬是钻缝缝、入毛孔,哪儿都躲不脱,冬天的这股刺骨头的寒气,这下是真的飞来了。
因为寒气重,节气项目组的晨会干脆挪到烧著迴风炉的休息室开。(迴风炉:一种烧炭或者稀煤的桌子,既能吃饭又能烤火,桌中间开有燃烧室,將铁盖打开后还可以在桌上直接燉煮菜餚)
窗外天色灰濛濛的,像是灰黑的云掉了下来,冷雨绵绵扯都扯不断。
与之截然相反的是屋里,暖烘烘的像春天,满屋子飘著一股咖啡香混合著红茶的甜香,舒服得很。
“小雪的精髓,就卡在『寒』跟『等雪』上头。”苏映雪握著笔,在白板上勾勾画画。
“天慢慢冷了,万物蔫巴巴收劲,雪又还没落,藏著股蓄势待发、等啊盼的味道。咱们这次主题,就定『温润以待』。
主打天冷心不冷,靠细腻暖和的吃食、贴心的体验,把身子和心都捂热,安安稳稳等好日子来。”
陈平安望著窗外被冷雨冲洗得发亮的竹叶,青幽幽透著润劲儿,语气自然的接过话头:“小雪的物產,比前头几个节气,確实没得那么丰盛亮眼。但恰恰这时候,才衬得出咱们家东西『温润滋养』的本事。礼盒就推暖身套餐、慢食系列,接地气又贴心。”
“拿咱们顶好的五花肉,配农场自个儿窖藏的白萝卜、晒透的干香菇,做成醃篤鲜、红烧肉的懒人料包,回家燉起就香;
王婶亲手泡的泡菜,搭鲜美的肉末,熬成酸辣开胃的泡菜肉末酱,拌麵条、拌饭都巴適;再整两款冬日慢燉甜口,陈皮红豆沙、桂花酒酿,暖乎乎下肚,安逸得板。”
寧川扶了扶眼镜,顺著专业思路往下捋:“从营养学讲,冬天就得补高蛋白、適量优质脂肪,才扛得住湿冷。我们可以研发一款高蛋白能量肉肠,把配方调精细,拉高优质蛋白和好脂肪的比例,再添点温补的香辛料。出门干活、遛弯,隨手揣两根,补劲儿又暖身。”
“顺带借著小雪『藏、润』的说法,好好科普咱们冬季土猪肉的优势——脂肪里不饱和脂肪酸足,风味物质攒得厚,让大家晓得冬天吃点润口的肉,不是腻,是实打实养身子。”
秦明搓著两手,冻得指尖发僵,全从镇上实打实的落地活儿著想:“这雨天,外头户外活动肯定搞不成咯。但咱们屋头可以耍花样噻!整个小雪手作坊咋样?”
“找点简单材料,教大家鉤个保温杯套、织条小围巾,暖和又实用;再请镇上的老手艺人过来,教编竹编暖手炉套,纯手工,好看还经用。做好了直接揣回家,既有纪念意义,又实打实能用,哪个不喜欢?”
欧伦端著咖啡抿了一口,眉眼带笑连连点头:“室內活动安逸,我拍素材也好抓重点。手作的过程、大家认真的神情、成品摆出来的样子,隨便拍都出片,氛围感直接拉满。”
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“晚星那边可以整一场小雪听音会,挑些安静温柔、带冬日意境的曲子,暖屋里慢慢放,大家安安静静坐著听,静心又解压。星空营地大部分帐篷收了没关係,留一两顶加固保暖的,专门做小雪听雨观山的小眾体验,卖给那些喜欢清净、爱氛围感的硬核玩家,精准拿捏。”
苏映雪匯总所有人的想法,一锤定音:“那就定了。小雪主题死死扣住『温润』跟『內守』。產品主打便捷暖身、慢养食补;体验全往室內靠,手作静心、听音安神。咱们这次放慢节奏,不搞热闹喧囂,专拼质感和走心。”
“小雪·温润以待”的主题,就这么稳稳噹噹定了下来。
跟前头立冬那场热热闹闹的团圆宴不一样,小雪的筹备工作,处处透著细致和安静。王翠花一头扎进后厨,天天捣鼓窖藏冬菜,反覆调泡菜和酱料的口感,非要熬出比往常更醇厚、更入味的滋味才罢休。
加工车间里头,寧川跟沈雨守在设备旁,手把手带著工人调试高蛋白能量肉肠的灌制参数。肥瘦比例、香料投放、蒸煮时长,半点马虎都不將就。欧伦跟夏晚星蹲在活动室,细细打磨手作坊、听音会的流程布置,连灯光亮度、背景音乐的音量都调得恰到好处。
外头的雨时断时续,空气潮乎乎冷沁沁。农场里的社员些,大多也不往外头跑,都窝在屋里忙活:检修农具、整理仓库、囤过冬的乾货食材,踏踏实实为深冬做准备。
整个镇子、整个平安味道团队,节奏都慢慢沉了下来。不是偷懒摆烂,是攒劲儿、沉淀底气,安安静静蓄力。
就在这份慢悠悠、暖融融的氛围里头,寧川跟沈雨的心思,也悄悄往前挪了一大步。感情处得越发自然贴心。
工作依旧是两人最熟络的交集点,可相处的地界,早就悄悄从实验室蔓延到了日常的点点滴滴里头。
沈雨心细,早就看出来了——每逢这种阴冷落雨天,寧川那老胃病就要犯。时不时皱著眉头,悄悄拿手按著胃,隱忍得很,从来不说疼。
她没大张旗鼓问,也没刻意念叨。第二天上班,默默拎来一个保温水杯,里头是照著顾教授给的方子配的养胃茶,熬得浓淡相宜,安安稳稳搁在他办公桌角角。
寧川拧开喝了一口,微苦过后全是回甘,药材的清香味润润的。原本隱隱作痛的胃,瞬间鬆快不少。他抬眼望过去,沈雨正安安静静坐在那边记实验数据,侧脸清秀温柔,装作啥都没发生。可那悄悄泛红的耳根,早就把心思露得明明白白。
反过来,寧川也默默记掛著沈雨。
他发现这姑娘素来穿得单薄,就算实验室开著暖炉,她那双手也常年冰凉,指尖冻得泛白。
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