在大唐猪又名彘，其肉乃贱肉，只有穷苦的平民百姓实在没有肉吃，才会去吃腥臭不堪的猪肉。

至於牛！

大唐严禁无故屠宰耕牛。

而且牛皮、牛筋、牛角等也被列为战略物资，严禁私自收购和藏有。

在如今的大唐，最上等的肉乃羊肉。

而羊肉中提炼的油……只能说能吃，滋味並不好。

陆明也知道大唐目前的情况，於是解释道：

“后世发现经过阉割的猪可以去除肉中那股腥骚味，因此开始普及养猪。”

“在我们那个年代，猪肉已经走入千家万户，成为了餐桌上最常见的肉类，和猪肉有关的美食，诸如红烧肉、东坡肘子、水煮肉片、九转大肠等更是闻名中外的美味珍饈。”

“至於牛，后世由於科技的进步，牛已经完成了它耕种田地的歷史使命，逐渐被机械化设备取代。”

“完成歷史使命后，牛也和猪一样，成为了常见的肉畜，为百姓提供肉食来源，最常见的就是用牛油製作的火锅底料，麻辣鲜香，霸道无比。”

李世民若有所思的点了点头。

他的注意力被陆明口中的机械化吸引。

不用耕牛。

大唐幅员辽阔，但还是经常闹粮荒，正是因为耕牛稀缺的原因无法將每块土地都开垦出来。

如果机械化种植能在大唐实现。

那大唐的百姓將再也不缺粮食。

李世民迫不及待地问道：

“机械化可以取代耕牛，那不知我大唐可否实现机械化耕种？”

陆明哑然失笑。

“大唐想要实现机械化耕种，首先得来一轮工业革命再说。”

“工业革命的技术资料我倒能弄来。”

“但陛下如今连土地都未收归国有，想让那些地主世家手下的农民放下锄头，进入工厂，完全是天方夜谭。”

“相比工业革命，用机械代替耕牛，陛下还是先想想怎么养猪吧。”

“养猪同样也能让国家快速发展。”

“要想富，先养猪。”

“百姓吃饱了，身体好起来了，才能去考虑更多的事情。”

李世民闻言冷哼一声：

“哼！”

“养猪，你小子，朕可是大唐天子，怎可操持这种贱业！”

陆明嘆了口气：

“老李，你的脾气真该改改了。”

“又没要你亲自去养。”

“况且，养猪怎么就贱了？”

“不养猪百姓哪来的肉吃，不吃肉怎么长身体，身体不强壮麵对外敌入侵拿什么去抵御？军中的將士难道就不需要肉食补充体力吗？”

“如果陛下这样还认为养猪是贱业，那我无话可说了。”

长孙皇后瞪了李世民一眼，李世民訕訕一笑：

“陆郎君，抱歉，朕一时激动，那你和朕说说该如何养猪。”

“如今人人都认为猪肉卑贱，如无必要不会食之，想要將养猪和猪肉推广开来，难啊！”

李世民面露为难之色。

陆明摆了摆手：

“这有何难？”

“养猪和吃猪肉这种事情，由下而上难，但由上而下却轻而易举。”

“在如今的大唐，还有比陛下地位更高的人吗？”

“不知陛下可有庄园，届时我从系统仙人那弄一些种猪过来，陛下选择合適的人开一个养猪庄园，等第一批猪成熟之后，开场御宴，届时那些世家贵族尝到了好吃的猪肉，养猪自然会普及开来。”

“我这里还有一册关於养猪的神书献与陛下。”

“哦，是何神书，快快与我道来。”

陆明微微一笑：“《母猪的產后护理》！”