“我啊，”沈砚笑了笑，露出一口白牙，“我是个做白案的，也就是糕点师傅。打算进城找个点心铺，混口饭吃。”

他这话一出。

老爷子和那妇人，都愣住了。

连那个还在回味荷花酥味道的小姑娘，也抬起头，好奇地看著他。

“糕点师傅？”

老爷子一拍大腿。

“巧了！”

“城南那家最大的『福源祥』点心铺，最近正贴告示招人呢！”

“听说啊，他们家的大师傅，前两天撂挑子不干了！”

“福源祥？”

沈砚重复了一遍这个名字，脑子里飞快地过了一遍资料。

老字號，满汉餑餑铺，前清的时候给王府供过点心。

这地儿好啊。

名头响，底子厚，最关键的是——这种老店最讲究规矩，只要手艺过硬，待遇绝对差不了。

“谢了大爷！”

沈砚朝老爷子拱了拱手，动作做得不太標准，带著股现代人的隨意。

“您老慢走，咱们有缘再见。”

他没再多废话，转身就朝城南方向走。

老爷子看著他的背影，咂摸了一下嘴。

这年轻人，看著懒散，走起路来倒是带风，是个心里有成算的。

……

北平城的深秋，风里带著刀子。

沈砚裹紧了身上那件单薄的蓝布长衫，缩著脖子在胡同里穿行。

天黑得快。

路两边的铺子陆陆续续上了板。

昏黄的路灯把他的影子拉得老长。

肚子又开始抗议了。

那半块荷花酥早就消化乾净了，现在胃里空荡荡的，直冒酸水。

“失策。”

沈砚靠在墙根，避开一阵卷著黄沙的风。

刚才应该厚著脸皮跟老爷子蹭口乾粮的。

哪怕是拉嗓子的棒子麵窝头也行啊。

他摸了摸口袋。

比脸还乾净。

別说住店了，连个烧饼都买不起。

堂堂百万粉丝的美食博主，穿越第一天就要露宿街头？

这要是让同行知道了，能笑掉大牙。

他抬头看了看前面。

一座二层小楼矗立在街角，朱红色的柱子虽然有些斑驳，但依然透著股大气。

黑底金字的牌匾悬在门头上，借著路灯的光，能看清三个大字：

福源祥。

大门紧闭。

只有后院隱隱透出一丝灯光，还能闻到一股淡淡的、混杂著猪油和糖精的味道。

沈砚吸了吸鼻子。

这味儿……

不太对。

油耗味重了点，糖精放多了，掩盖了麵粉本身的香气。

看来老爷子说得没错，这店里的大师傅確实跑了，现在的点心，估计是徒弟或者二把刀凑合做的。

“天助我也。”

沈砚搓了搓有点冻僵的手。

只要这店里缺人，缺高手，那他这个“黑户”就有机会。

他在福源祥对面的门洞里找了个避风的角落，把长衫下摆一撩，往地上一蹲。

睡觉。

没办法，穷。

这一夜，沈砚睡得並不踏实。

梦里一会儿是香喷喷的烤鸭，一会儿是追著他要身份证明的大兵。

直到一声尖锐的剎车声把他惊醒。

天亮了。

街上已经有了行人。

对面的福源祥卸了门板，几个伙计正拿著扫帚在门口扬尘。

沈砚站起身，活动了一下酸痛的腰背。

骨头节咔咔作响。

他整理了一下衣领，拍掉长衫上的尘土，又用手抓了抓头髮。

虽然落魄，但这身架子不能倒。

咱们是去应聘技术岗，不是去要饭。

他迈步朝福源祥走去。