“小王要下厨？”

大伙儿全围拢过来，踮脚张望。

傻柱也伸长脖子，却硬生生剎住脚步，没凑上前。

“半大小子能掂得起铁锅？……”他嘀咕著摇头。

他压根没见过王学明碰过灶台。

可话音未落，一阵清亮又匀称的“噠噠噠噠”声，劈头盖脸砸了过来。

单听这节奏，傻柱心里咯噔一下——

光这刀功，就已甩出寻常人一大截！

转眼间，几只土豆全成了齐整薄片，那块瘦肉也切得丝丝分明。

热锅、宽油、下料、猛火翻炒——

动作行云流水，不拖不滯。

眨眼工夫，一盘热腾腾的土豆炒肉就端上了案板。

香气一钻出来，傻柱就闭了嘴。

这味儿，绝了！

王学明的手艺，不光没丟他爹王铁柱的脸，反倒有过之而无不及。

李主任夹起一块肉送进嘴里，眉梢一跳；

又捞起一片土豆嚼了嚼，眼神顿时亮了。

“地道！从今往后，你就跟你爹一样，专管热灶！我这就去找李副厂长，按你爹的工龄接续，直接定八级厨师！”

“好好干！厂里不埋没一个实诚人！”

说完，李主任重重拍了拍王学明肩膀，笑呵呵转身走了。

他当了十年食堂主任，什么火候、什么滋味，门儿清。

王学明这水平，不止压过王铁柱，连傻柱都稍逊一筹。

让他天天泡在冷水里涮菜筐？简直是拿金锄头刨土坷垃！

“谢谢李主任！”

王学明笑著应声。

开玩笑，他肚子里装的可是国宴级的全套功夫，

哪像傻柱，顶多川菜、谭家菜两样拿得出手。

李主任一走，眾人立马围上来抢箸尝鲜。

“香！太香了！”

“这火候绝了！”

“比傻柱那锅还润口！”

“瞧这土豆片，薄得透光，还整整齐齐！”

傻柱嘴上犟，腿却早挪过去了，厚著脸皮伸筷一夹，送进嘴里。

之后他猛地瞪圆了眼，活像撞见了邪祟，死死盯著王学明：“你……你居然会做饭？！”

还不止会，简直绝了！

“我爸成天在灶台前转悠，我光站旁边瞅，也瞅熟了。”王学明隨口一答，语气轻得像掸灰。

“……”

傻柱胸口一闷，仿佛吞下整只没拔毛的麻雀——又腥又堵。

瞅熟了？那他这些年瞎忙活啥？

合著自己才是胡同里最憨的那个！

放学铃一响，棒梗就在院子里来回踱步，肚皮早敲起了空鼓。

中午那两口稀粥拌咸菜，压根没在胃里留下影子。

他得找点实在的垫垫底。

傻柱家刚扫荡过一轮——床底下那罐花生米，早被他掏得底朝天。

等傻柱再进货前，得另闢蹊径。

他溜达一圈，脚底一拐，悄无声儿摸进后院。

昨儿夜里他可瞧得真真儿的：王学明和许大茂拎著大包小包回来，堆得跟小山似的。

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