见他耷拉著脑袋闷头走，那帮小子嚷了几句，觉得没味儿，拍拍屁股散了。

棒梗钻进后山坳一片荒坡，捡枯枝点起火堆。

拔毛、开膛、掏净內臟，用宽大的梧桐叶裹紧鸡身，再糊上厚厚一层湿泥巴，埋进热炭灰里慢慢煨。

没盐没料，只有一小瓶酱油压在包底。

这年头，能嚼上一口荤腥，就是老天爷赏饭吃，哪还挑三拣四？

饿狠了，鸡骨头嚼著都香！

他没叫两个妹妹。

自打上次因王学明挨了妈一顿竹板，那俩丫头倒好，转头就捧著人家给的鞭炮和水果糖，在他眼前晃来晃去，甜得腻人。

从那以后，炸肉丸是他独吞，鸡蛋是他独享，今儿这叫花鸡，照样是他一人独占。

叛徒？不配分一口热乎的！

估摸著时辰差不多了，他扒开灰堆，刨出泥团，“啪”地摔在地上。

泥壳迸裂，树叶微焦，一股浓烈肉香轰地炸开，直往鼻子里钻！

他掏出酱油瓶，撕下一条肥腿，蘸足酱汁，狠狠咬下一大口——

“香！真他娘的香！！”

轧钢厂。

李副厂长把王学明叫到锅炉房后头的僻静处，压低声音：“今晚我请了几个兄弟厂的头儿来厂里吃饭。你掌勺，好好露一手。你对象的工作，十有八九就定在这顿饭上了。”

“成！您放心！”王学明应得乾脆。

以前这种场面，向来是傻柱的活儿——手艺稳、面子足、客人吃得舒坦。

可眼下傻柱正蹲厕所刷马桶呢，李副厂长只好把宝押在他身上。

这一锅端稳了，厨房主厨的铁交椅，就算焊死在他屁股底下！

“忌口？不用操心，你拿手的来！”李副厂长摆摆手。

先给夜班工人备好热汤热饭，王学明立马腾出手来，专攻这顿“关键饭”。

食堂仓库敞著门，白菜萝卜堆成山，猪肉冻得梆硬，粉条捆得齐整——冬天囤货厚实，缺啥补啥，从不卡脖子。

这一回，他卯足了劲儿：刀工快得飞花，火候准得掐秒，摆盘亮得照人。

除了不闹心、不添堵，色香味形，样样都踩在老师傅的顶尖线上。

这种级別的厨子，妥妥是掌勺国宴的顶尖高手！

王学明一亮刀，整个后厨顿时鸦雀无声。

“王学明，你连萝卜花都能雕出龙鳞来？！”刘嵐眼珠子都快瞪出来了……

“这手速，简直像在变戏法！”

“小王师傅，您老祖宗该不会真在紫禁城里顛过勺吧？！”

“胡咧咧啥呢！王铁柱那手艺哪沾得上边？这分明是小王师傅自己熬出来的真功夫！”

“全是瞎琢磨、多盯、多问、多练，日子久了，手上就长记性了。”话音未落，王学明指尖翻飞，一根青翠黄瓜眨眼间化作腾云驾雾的巨龙。“哎哟我的天！活脱脱从画里游出来的啊！！”

“我切个蓑衣黄瓜还抖手呢，人家连龙鬚都雕得根根分明！”

“怪不得咱只能站灶台边打下手……”

大伙儿头回见这么利落又神气的刀功，谁也不肯挪步，脚底像生了根。

几个老师傅和学徒悄悄凑近，恨不得把他的手腕怎么转、指头怎么压全刻进脑子里。

洗菜择菜的姑娘们也撂下筐子，围成一圈，踮著脚伸著脖子瞧热闹。

等所有食材码得整整齐齐，王学明才点火起锅。

菜刚出锅，竟没人敢接过去送李副厂长——

太惊艷！太养眼！捨不得撒手！

“刘嵐，別光傻看啦，赶紧把菜端过去！”王学明一边擦手一边喊。

围著瞧热闹可以，总不能连个跑腿的都没人应吧？

再说了，给李副厂长送饭，本来就是刘嵐雷打不动的差事。