第17章 戧子外野炊 重回1992:烟火长白山
雪蛤油有软黄金的美称,含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,具有滋阴润肺、补肾益精、美容养顏等功效。
这种油唯有母豹子体內才能提炼而出,故而市场价格远高於公狗子。
按现在价格,养殖林蛙所產普通蛤油每斤高达上千元。
野生高品质线油价格至少几千元以上。
蛤油形成於秋季,当下正值夏季虽少了油水也是难得的美味。
李成武用树枝把六只林蛙串在一起,李德奎架起锅灶生火。
“二爷,好东西来了!”
“蛤蟆,这玩意儿难得,我来处理。”
李德奎把林蛙去除內臟清理乾净,然后再用木棍串上一只。
林蛙油燜最是美味,因为条件有限只得烧烤。
锅里煮上白粥,与携带的小菜搭配,主食馒头和煎饼。
李成武把林蛙架在火上烤,滋滋冒油香味扑鼻,最后撒上咸盐,外焦里嫩令人垂涎。
咬上一口那味道简直绝了,李德奎拿出掉漆的老式军用水壶,里面灌的不是水而是高度散炮。
因为山里阴暗湿气重,女人不適合放山,即便男人体质条件好也经不住长时间待在山里。
酒有祛湿御寒功效被放山人视为好东西,与此同时还能活跃气氛。
朝族泡菜、油炸咸鱼干、烧烤林蛙,在深山老林里拥有这样的下酒菜实属不错。
三人你一口他一口,几轮下来喝得不亦乐乎。
“明天咱们就在坡下压山,不管出不出货至少得一天。”李德顺说道。
“就是说还要住一晚,这地方不错。”
“看来明天伙食差不了,你爷可是套兔子抓野鸡的高手。”
“你俩別得意,这个季节山兔野鸡不好下,运气好了兴许能弄上,再往后要做好遭罪准备。”
李德顺提前打个预防针,他这次放山目標不单是帽儿山。
翻过此山沿著伸向北方的鞍部继续行进十余里才算正式进入原始森林。
那里是无人区,环境恶劣地形复杂,还棲息著不少野兽。
即便如此依旧无法阻挡放山人的脚步,在长白山里要想有所收穫就要勇於冒险。
太阳慢慢落山,李德顺叮嘱把鞋掛在树上,然后抓些小米撒在戧子周围。
夜里常有野兽出没,豺狗子最凶,这种牲口有个怪脾气,闻到戧子周围有粮食味就会过去撒上尿,不是做记號而是標明地盘。
別的野兽都怕它,闻到这股尿味便不敢靠前。
对放山人来说这反倒起了保护作用,只要不主动招惹豺狗子就不会有危险。
在当地豺狗子就是放山老把头养的看家狗。
地戧子用篷布搭的防潮保暖,別看已是夏天,山里的气温依旧很低,如果赶上颳风下雨就知道什么是遭罪了。
晚上。
三人围著火堆一起嘮嗑,李德顺讲述当年放山的经歷以及所遇到过的凶险。
他讲得不仅是故事更是自己经验之谈,深入原始森林对其了解越多才会越安全。
李德奎从小到大已不知听了多少遍,对此兴趣缺缺,早早钻进戧子睡大觉。
李成武听了爷爷讲述深有感触,每逢这个季节有很多人深入长白山组织放山活动,领队的老把头无论经验多丰富也不敢保证出一棍就能得到满意的收穫。
在山里转几天看不到棒槌並不奇怪,有的刚上山因为犯了忌讳便立刻返回。
放山最忌一个“贪”字,唯有德者才配得上做放山把头。