返回第46章 疯狂的想法  死灵法师只想种田修仙首页

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三人说说笑笑,不过半个时辰,就把院子里能食用的成熟灵菇全都採摘一空,整整装了两大竹篮。

苏婉还特意留下了不少刚冒头的小菇蕾,没有採摘,让它们继续生长。

“好了,就摘这么多吧,够我们吃好几顿了。”

苏婉直起身,擦了擦额头上细密的汗珠,便提著篮子走进灶房,再次忙碌起来。

她先是將不同种类的灵菇分开处理,白玉灵菇质地脆嫩,適合快炒或者燉汤。

褐纹灵菇肉质厚实,適合搭配妖兽肉慢燉。

鸡油灵菌香气浓郁,最適合用来提鲜,搭配鸡蛋滑炒再好不过。

她先將所有灵菇都用溪水仔细清洗乾净。

灵雨才停,水中也带著淡淡的灵气,用来清洗食材,不仅能锁住灵气,还能让灵菇的口感更加清甜。

清洗乾净的灵菇被她分门別类地放在乾净的陶盘里,白玉灵菇被切成均匀的薄片,褐纹灵菇被撕成大小均匀的条,鸡油灵菌则被切成了细碎的丁。

处理完灵菇,她又从储物袋里取出了一块一阶上品铁甲猪的里脊肉。

这块肉是妖兽潮结束后特意留下的,肉质紧实鲜嫩,脂肪分布均匀,蕴含著浓郁的土属性灵气,最適合用来燉製。

她的储物袋则是这次坊市之旅特意买的,为了防止日后再出现储物袋被装满的情况,江凡购买了十几个储物袋,就给了姐妹俩一人一个。

苏婉手持一把锋利的匕首,手法嫻熟地去掉里脊肉上的筋膜,將其切成大小均匀的肉块。

切好的肉块被她放进陶盆里,用灵泉水浸泡,去除肉中的血水和腥气,又加了几片灵草,中和妖兽肉中的燥烈之气。

浸泡一刻钟,她將肉块捞出来,沥乾水分,放进一个乾净的陶碗里。

加入少许盐巴,还有用灵草研磨成的调味粉,用手抓拌均匀,醃製起来。

趁著醃製肉块的功夫,她又取来了五枚五彩锦鸡刚下的鸡蛋。

將鸡蛋磕进陶碗里,加入少许灵泉水和细盐,用筷子快速搅打成细腻均匀的蛋液,放在一旁备用。

所有食材都准备妥当,苏婉点燃了灶台里的柴火,將陶锅架在灶上。

她先在锅里加入少许妖兽油脂,待油脂融化,再將醃製好的铁甲猪里脊肉倒进锅里,快速翻炒。

“滋啦——”

肉块接触到滚烫的锅壁,立刻发出了诱人的声响,浓郁的肉香瞬间爆发出来。

待肉块煎好,苏婉又加入足量的溪水,大火烧开,撇去表面的浮沫,然后將撕好的褐纹灵菇倒进锅里慢燉。

燉肉的香气顺著锅盖的缝隙飘出,混合著灵菇的清香,飘到了院子里。

坐在石凳上的江凡也忍不住朝著灶房的方向望去。

而苏晴早就按捺不住了。

小姑娘闻到燉肉的香味,立刻就迈不动腿了。

她一路小跑到灶房门口,扒著门框,小脑袋探进去,小鼻子一抽一抽的,眼睛直勾勾地盯著灶上的陶锅,口水都快要流下来了。

“姐姐,好香啊……什么时候能吃啊?”

苏晴的声音软软糯糯的,带著浓浓的期待。

苏婉回头看了她一眼,忍不住失笑。

“还要再燉一会儿呢,灵菇燉肉要慢燉才入味,急不得,你先出去等著,这里油烟大,別呛著你。”

“我不出去,我就在这里看著。”

苏晴摇了摇头,乾脆搬了个小板凳,坐在灶房门口,双手托著下巴,目不转睛地盯著锅里,活脱脱一只守著肉锅的小馋猫。

没过多久,江凡也走了过来,靠在门框上,笑著对苏婉说道。

“婉儿,你这手艺,真是越来越出神入化了。”

苏婉被他夸得脸颊微红,手上的动作却丝毫不停,掀开锅盖看了看锅里的情况。

锅里的汤汁已经燉成了奶白色,肉块和灵菇在锅里微微翻滚,香气更加浓郁了。

她用勺子撇去了表面多余的油脂,又加了少许盐调味,再次盖上锅盖,继续慢燉。

“公子说笑了,不过是照著食经初论里的法子,隨便做的。”

苏婉轻声说道,又將旁边的铁锅架在了另一个灶眼上。

“我再做个鲜菇滑蛋,还有一锅灵菇野菜粥,很快就好。”

当苏婉將所有菜品都端到院子里的石桌上时,江凡和苏晴都忍不住咽了咽口水。

石桌正中央,是一大陶锅灵菇燉肉,奶白色的汤汁咕嘟咕嘟地冒著泡,褐纹灵菇吸饱了肉汁,变得饱满厚实,铁甲猪的肉块燉得酥烂,轻轻一碰就脱骨,浓郁的香气直衝鼻腔。

旁边是一盘鲜菇滑蛋,色泽金黄鲜亮,鸡蛋滑嫩,灵菌鲜香,看著就让人食指大动。

还有一大陶锅灵菇野菜粥,清香温润,搭配著两碟用灵草醃製的爽口小菜,荤素搭配,相得益彰。

“好了,快吃吧。”

苏婉笑著给江凡和苏晴各盛了一碗灵菇野菜粥,又给江凡夹了一块燉得酥烂的里脊肉。

江凡拿起筷子,先夹了一块褐纹灵菇放进嘴里。

灵菇吸饱了肉汁,入口先是浓郁的肉香在舌尖爆开,紧接著,灵菇本身的清香和清甜在口腔中瀰漫开来。

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