陆沉躺下来，双手枕在脑后，屋顶的椽子在黑暗里模糊成一片，看不真切。

屋外外传来更夫打梆子的声。

该入睡了

他闭上眼，呼吸渐渐平稳。

.......

清晨的梆子声敲过第三遍时，陆沉站在屠宰台前。

今日份的两头丙级白猪已经掛在铁鉤上，膘厚皮青。

他系好厚帆布围裙，从腰间抽出镇骨刀，刀身经过昨天的磨合，握柄处的鱼皮贴合掌纹。

刃口雪亮，倒齿森然，孙老头说得没错，这是把好刀。

第一头猪的放血流程已经熟练到近乎本能。

刀尖抵住喉下三寸，手腕下压前送，猪血涌进下方的木槽里，陆沉侧身避开喷溅，等血流量变缓，才將猪身翻过来，开始分解。

屠夫坊有条不成文的规矩，只要完成每日定额，剩下的时间可以自行安排。

想多挣的，可以申请多杀，每多一头按料级给额外奖赏。

想歇著的，收拾完台面就能走，只要不违反坊里那些铁律。

陆沉手下动作很快。

刀刃贴著骨缝走，不拖泥带水。

半刻钟不到，第一头料分装完毕，竹筐里码得整整齐齐。

他拉动绞链，拖来第二头。

这头瘦些，脖颈处有陈年疤痕，不过难不倒他，很快就处理完了。

【庖丁解牛 lv2（0/200）】

技能已经升级至lv2，身体上的肌肉更加结实，充满了力量。对镇骨刀的使用更加得心应手，可想像中的那种力量並没有到来。

还是要继续获得经验，早日把技能提升到lv5解锁下一个职业。

第二头处理完时，上午的日头才刚爬到窗欞一半。

陆沉清洗刀具，把镇骨刀擦乾插回皮鞘，然后开始清理台面。

血水衝进地沟，碎骨扫进废料桶，案板用水刷洗一遍，丙等台的要求比丁等严格得多，红袍执事偶尔会来抽查，台面不净要扣例钱。

都收拾妥当，他靠在台边，从怀里摸出块粗布，慢慢擦拭刀身。

坊里其他台子还在忙碌。

远处丁字台传来学徒们吃力的砍剁声，隔壁赵磊的台子刚处理到第二头的內臟。

王癩子在斜对面，正慢悠悠地剔著一扇肋排，他手艺並不差，只是心思总不在刀上。

这时，两个学徒推著板车过来收料。

屠夫坊的流程是定死的，屠夫分好的肉料装筐，由学徒推去后坊过秤、登记，然后分送各处，上等肉送白家內院和外院管事，次等的供坊內屠夫和下人们吃，最差的边角料和下水，会做成杂碎汤卖给岐山镇上的百姓。

猪血另算。

每个台子下方都有个木槽，放血时接住，满了就倒进专门的猪血桶里。

那桶是包了铁皮的，封得严实，防洒防污。

收猪血的活儿最累，桶沉路滑，还不能洒，一般都是刚入坊还没资格碰刀的学徒干。

今天推桶过来的是个生面孔，瘦得像根竹竿，推得晃晃悠悠。

陆沉台下的木槽已经满了，他正要帮忙倒，旁边却凑过来一个人。

是赵二。

“陆哥，我来，我来。”

赵二脸上堆著笑，那笑容让歪嘴更斜了，“您歇著，这种粗活哪能让您动手。”

说著就弯腰去搬木槽。

陆沉没拦，只往后退了半步。

赵二以前不是这样。

几天前，这人还在王癩子身后冲陆沉撇嘴，递工具时故意摔得响，但现在不一样了，陆沉腰上掛的是丙等腰牌，背后掛的是镇骨刀，昨天王癩子还亲自带他去领刀，坊里谁看不出风向变了？