擂台正中，地面嵌著一幅巨大的蛤蟆图。

图腾两侧，两座鏤空石台缓缓升起。

石台约半人高，布满蜂窝状的孔洞，每座石台內灌满清水，里面各有一头巨骨鱼。

透明的骨板一片片覆盖鱼身，肋骨向外辐射，形成一圈圈的骨质圆环，將鱼身笼住。

透过那些骨环的间隙，能看见里面的肉，晶莹剔透。

魖爷从虎皮椅上站起身。

它走得很慢，尾巴在身后慵懒地画著圈，“巨骨刺身，千岁爱看，我也爱看。”

千岁蟾蜍的舌头从嘴里伸出来，得意地翘著。

“你们面前有两头巨骨鱼，抓上来，片成刺身。谁做的得到了我们的认可，谁以后就可以在后厨有一席之地。”

台下，后厨里的人全部落座，胡胖子坐在第一排，手里把玩著两枚石官帽。

罗庆率先开始，他在碰到刀柄的那一刻，整个人都变了，气息从一头莽撞的猛虎，变成了一头內敛的毒蛇。

他手中的刀名为柳叶刮刀，白家兵器坊只给东坊供应的特製品。

刀锋切入水中没有激起一丝浪花。

他直接在水里下刀。

巨骨鱼感应到危险，周身骨环骤然收紧，三十二根外骨骼同时朝刀锋方向绞杀。

罗庆的刀退了一步。

骨环绞空，他趁机从另一侧滑入，刺入鳃后，刀锋斜挑。

一扇完整的鳃盖骨被卸了下来，落在他掌心。

台下有人倒吸一口凉气。

“东坊罗家....”

“这手卸骨？罗煞教出来的？”

罗庆刀太快了。

快到眾人还没看清他如何出手，骨环已经被剥落，露出底下的肉身。

从开始的反抗，到后面的无动於衷，只用了十息。

一条完整的巨骨鱼出现在了石台上。

它还在呼吸，鳃盖轻轻翕动，腹腔透明，能看见那颗心臟还在跳动。

这是活杀。

罗庆收刀，他的嘴角已经翘起来了。

台下的议论全部都在说一件事情，那就是认可他罗庆的手艺。

他转身，用柳叶刮刀挑起一片腹肉，摆成花瓣的形状，在盘底铺满一圈。

胡胖子手里的石官帽停了下来。

“不错，东坊的手艺，还是稳。”

这已经是极高的评价。

罗庆的嘴角终於压不住了。

他抬起头，朝虎皮椅的方向微微欠身。

“晚辈隨叔父来过客栈，有幸见过魖爷品鱼，今日献丑，权当温习。”

魖爷没有看他。

它低著头舔自己的前爪。

蟾蜍倒是笑了，“不管你叔父是谁，只要不好吃，你都会进我的肚子。”

罗庆心都提到了嗓子口。

千岁蟾蜍继续说道：“不过嘛，看上去还像那么回事。”

“千岁爷谬讚。”罗庆在心中长吐了一口气。

台下的窃窃私语已经压不住了。

“罗煞的侄子，听说早就是屠夫巔峰了，就差那一道。”

“那可不。”

有人朝陆沉的方向努了努嘴。

“那个呢？”

“白净净的，哪有屠夫样。”

“北坊这几年是真没人了，刘疤脸自己都不上进了，手底下能有什么好苗子？”