这个苏文，虽然年轻，但想得还是挺周到的。

“秘方的事，我心里有数。”

程默指了指自己的脑袋，笑道：“核心的香料配比，只有我自己知道。今天你们看见的那些香料包，那是我提前配好的，他们只知道往锅里扔，不知道里面是什么。至於说有人想根据我採购的香料药材去试，那我也只能祝他好运了。”

苏文眼睛一亮：“原来如此。”

“而且呢，”程默继续道，“等生意做大了，我会把工序拆开。洗下水的只管洗下水，滷製的只管滷製，打包的只管打包。每个人只知道自己手里那点活儿，就算有人想偷师，也得搞定每个环节的人。”

苏文听完，怔怔地看著程默，半晌才喃喃道：“二郎君……您这脑子，是怎么长的？”

程默心说，这是现代企业管理的基操，嘴上却笑道：“怎么，你以为本公子就是个只会打架闯祸的紈絝？”

“不是......”

苏文下意识地就想反问『不是吗』，回过神来连忙摆手：“学生不敢！学生只是……只是没想到。”

他站起身，深深作了一揖：“二郎君深谋远虑，学生佩服。往后在庄子上，学生一定尽心尽力，为二郎君管好帐目。”

程默摆摆手：“行了，別整这些虚的。回去睡觉吧，明天还有的忙。”

苏文应了声，刚要出门，突然想起什么：“对了二郎君，还有件事，您明日一早要和刘老三他们签约，是否需要学生提前把契约准备好。”

“对，你提醒我了。”程默想了想，“这样，你今晚多抄几份。不只是刘老三他们，还有你和福伯的，工钱一栏记得空出来。”

苏文愣住：“学生和福伯的？”

程默理所当然地点头：“对啊，你们也是给我干活的，当然要签契约、拿工钱。”

苏文脸色一变，连连摆手：“二郎君使不得！学生是程府的帐房学徒，本来就是程家的人，哪能再拿您一份工钱！”

正说著，门外又传来脚步声。

门半掩著，福伯也就没敲门，推门进来，看见苏文也在，愣了一下：“苏小子也在？正好，老奴正想跟二郎君说明日採购的事。”

程默招手笑道：“福伯来得正好，我刚跟苏文说，明天给你们俩也签僱佣契约。”

福伯的反应比苏文还大，差点跳起来：“什么？二郎君您这是折煞老奴！老奴是程家的家奴，家奴！老奴的职责就是伺候程家人一辈子，替程家做事，要什么工钱！”

程默早就料到他们会这样，笑著让两人坐下。

他这也是没办法，系统就是按照发薪来结算福报的，不多找点人发钱发薪水，那要这系统有何用？

“福伯，苏文，你们听我说。”

他组织了一下语言：“你们觉得，我程处亮是那种不讲情面的人吗？”

“自然不是！”

“二郎君自是有情有义之人！”

两人连忙摇头。

“那你们觉得，我是钱多烧得慌吗？”

两人又茫然地摇头。

程默收起笑容，换上真诚的神色，说道：“那我为什么要给你们发工钱？当然是因为你们值这个价。”

他看向福伯：“福伯，你在程家几十年，从前听我爹说起过，他小的时候你就在程家了，不仅是看著我长大的，也是看著我爹长大的，还伺候过我爷爷，这些年来你管事管帐管人，什么都会。现在我这儿一摊子事，全指著你张罗。你说，你值不值拿一份工钱？”

福伯张了张嘴，说不出话。

程默淡淡一笑，又看向苏文：“苏文，你是读过书的人，算盘打得精，帐目理得清。往后咱们的生意做大了，每天的进出流水少说几百贯甚至上千贯。要把这么多的帐，这么复杂的钱財理清，你说，你值不值拿一份工钱？”

苏文也沉默了。

程默见二人不说话，继续说道：“我知道你们在想什么。你们觉得自己是程家的人，拿程家的月例和享受了程家提供的待遇，再拿我这个二公子的工钱，等於拿两份，心里过意不去。”

“但是，”他话锋一转，“你们想过没有，现在这个庄子，是我在管，不是卢国公府在管。你们给我干活，我给你们发工钱，天经地义。至於你们在府上的那份月例，那是你们应得的，跟我这个二公子无关。”

被绕晕的福伯还想说什么，程默连忙抬手制止，不给对方喘息的机会。

“再说了，福伯你想想，我爹把我扔在这儿，就是要我学好，要我好好反省的。我要是不给你们发工钱，让你们白干活，那我和那些黑心地主有什么区別？不还是个被人看不起，被人身后指指点点的紈絝吗？”

“这工钱你们不拿，可是在害我啊！”