第25章 老板大气! 重生1990:从小摊贩开始
方俊生明白了白石光二的意思,问:“那你觉得我做的厚蛋烧能行吗?”
白石光二刚刚说过,他做的厚蛋烧和日本口味有些区別。
这算是异地美食本土化的一种表现。
也是有特色的。
不过,个人想法不同,能不能当做“中国特色美食”,还得看白石光二这个日本人的意见。
“可以啊!”白石光二的眼睛都亮了,“我很喜欢你做的厚蛋烧!和日本的口味有区別,但也很好吃!我相信很多日本人也都会喜欢的!”
方俊生点点头,终於鬆了口:“要我做也不是不可以,但你的要求有些多,我可能得花一整天的时间忙活,那周四一天我都不能摆摊了。”
“只要你同意,周四一天的时间我包了。你一天赚多少钱,我给你双倍!”白石光二一边说一边从口袋里拿出一个皮质的钱包,“规矩我都懂,先给你一半的押金。”
“你先別急。”方俊生制止白石光二,“这里面有很多的细节需要商量清楚,我確定能接你这个单子的话,咱们再谈钱的事情。”
“行。”白石光二点头答应,又指了指远处,“要不我们去国营饭店一起吃顿午饭?我们一边吃一边商量。”
“现在才八点半,哪里是吃午饭的时候?”方俊生有些无语,“我们就直接在这里商量吧,完事我还得赶回家准备下午的摊子。”
“好的好的。”白石光二连忙答应下来,又问,“你有什么细节要问的,儘管问,我一定知无不言、言无不尽!”
“你会的成语还挺多。”方俊生忍不住调侃了一句,又很快回归正题,“我总结一下你刚刚提出来的要求。”
他一边说,一边伸出自己的一根根手指:“第一,要新奇的没有见过的食物。第二,要好吃的同时还能吃饱。第三,至少三个品种可供挑选。”
“对对。”白石光二连连点头。
“还有別的要求吗?”方俊生追问,“你可得一次性说清楚了,別等我想好做什么之后,又提出新的要求,那我可来不及改。”
白石光二很认真地想了一会儿,才开口:“还需要两份饮品,最好也是日本没有见过的新品……冰镇绿豆沙就挺不错的!另外就是,每一个菜品都需要六份。”
方俊生的脑海里飞速地闪过上辈子做过的各种特色美食。
整理了一番之后,他才问:“水晶虾饺怎么样?煮熟之后,饺子皮会有剔透的感觉,所以叫这个名字。”
白石光二眼前一亮:“『水晶』听起来就很不错的样子!”
“那这个可以当做主食。”方俊生心里已经有了大概的计划,又问,“饮品就做绿豆沙和酸梅汁,怎么样?”
他把酸梅汁的口感和作用讲解了一下。
白石光二很是激动:“方先生,你考虑得非常周到!这么热的天,长途奔波之后,肯定又累胃口又差。能喝上几口解暑的饮品,还能开胃,这真的太重要了!”
“那就这么定了。”方俊生拍板,“剩下一种菜式,我回去再考虑考虑。”
这样一来,大多数材料都是现成的,他也都做熟练了。
可以把更多的时间,花在那两款真正的新品上。
每个菜品的分量也不是很多,周四一天的时间足够了。
见方俊生答应下来,白石光二高兴地掏出了自己的钱包:“感谢方先生的鼎力相助,我该给你多少押金合適呢?”
方俊生也不客气,直接说:“我现在每天的净收益有五十多,就按照最低的五十块来算吧。”
他的话只说了一半,剩下的並没有再说出来,只是看著白石光二。
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