三人都是一天多没有好好吃东西了，沈栋就点了12个生煎，5分钱一个，6个大饼，甜咸各三个，三分钱一个，还有豆浆油条，小笼包，都点上。

一共才花了一块六毛五。

而这个价格，连一份红烧肉都不够的。

朱成荣和李虎自然是十分满意，花钱少了，量又不少。

而且生煎和小笼包两人都是第一次吃，无论是生煎的底脆馅鲜，还是小笼包的皮薄汤鲜，都让他俩打开了味蕾，讚嘆不已。

沈栋前世吃得多了，倒还好，只是因为饿了，吃啥都是好吃的。

朱成荣毕竟年长些，吃相还是温和的，李虎那里就不堪入目了，一口饼咬下去，嚼了几口，立刻又把小笼包塞到嘴里，两个脸颊鼓鼓的。

没想到吃完，李虎还没全饱，又加了一个大饼，这才打了个饱嗝。

一顿饭吃的心满意足，李虎拍了拍肚皮，回到了旅馆。

三人昨天都没睡好，需要补个觉。

没一会，房间里就响起了呼嚕。

沈栋睡了一会就醒了，他心里装著事，这两天要打听一下菌种的事情，还要考察一下市场情况，时间不多的。

见朱成荣和李虎还在睡觉，沈栋穿戴整齐，留了张纸条让他们晚上等自己一起吃饭就出去了。

首先就是菌种，这个不是商品，不是哪都能买得到的，这会想要工业发酵菌种，要么去科研单位，要么去研究所，再不济还有国营乳品厂，当然，说的不是公社小厂。

沈栋目前自己土法培育，受设备局限，存在一些问题。

风味不稳、容易退化、发酵时间忽长忽短，这都是缺点，沈栋已经靠著图书馆的资料儘量避免了。

思来想去，他还是把目標定在了沪上食品工业研究所，这是最正规、最对口的。

研究所有些远，好在市区里公交车没那么难乘坐，沈栋很快就找到了目的地。

一栋大概七八层楼高的建筑，门口的围墙上，几个鎏金大字熠熠生辉。

沈栋敲了敲门卫室窗户，等一个小年轻走出来后，才表明自己的来意。

“你好，我是彭城下面的公社乳品厂的厂长，正带著社员们搞副业，想要过来请教一些菌种发酵的问题。”

小年轻剃著平头，一脸质疑地看著沈栋：“你？厂长？真的假的？”

“这是我的介绍信和证件，你看一下。”

小年轻接了过来，看完之后，脸上露出了震惊的神色：“原来你真的是厂长啊！你等下，我打个电话。”

说著走进去播了几下，捂住话筒问道：“你刚才说酸奶菌种是吧？”

待沈栋確认后，对著话筒说了几句，掛断后说道：“进去吧，二楼门口掛著牌子的，菌种培育的那个就是。”

“感谢！”

来到二楼，沈栋很快就找到了房间，敲了敲门，直到里面有人说“请进”，他才走了进去。

甫一进去，里面几个穿著白大褂的人都转过头看过来。

“就是你过来请教菌种发酵问题的？”一个年长些的男子走了过来，开口问道。

他又上下打量了下沈栋，语气有些不耐烦了：“我们时间很宝贵的，要是没有啥特殊的问题，就早点走吧。”

说著就把沈栋晾在了一边。

对此他早做好了心理准备，毕竟人家是高大上的研究所，自己这是公社小厂，最低等级的，人家瞧不上太正常了。

沈栋就开口道：“你好，我是代表彭城地区宝塔山公社乳品厂过来諮询问题的，我们乳品厂自己研究出了菌种，製作了三个口味的酸奶，已经畅销我们全县，年销售额达到了50万元。”

那男子听到这转过身，难以置信地开口道：“你们自己培育菌种？別胡闹了。”

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