返回第74章 薄皮铁锅  凛冬末日:从漫漫长夜到冰汽时代首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章

最新网址:m.92yanqing.net

方休打算做一个深一点的小圆锅,底部的直径大概是20cm,高度10cm左右,整个锅的面积相当於前世那种泡麵锅,小奶锅。

这么一个小锅,他一个人使用足够了。

废了一点功夫,方休將圆锅的整个形状大致拗了出来,

期间用木板修边,压平,再轻轻敲打一下,很顺利地方休就將小圆锅做得有模有样的。

圆锅的大致形状修好后,后面的活反倒比较麻烦。

这种薄铁锅比较脆,为了防止在烧煮的时候边缘开裂,方休需要將铁皮的边缘修成卷边,增加其韧性。

而这样的话,方休就得用石头一点点地將其立边敲平,再往里敲,把它敲成卷边。

方休石头木板齐上阵,咣咣鐺鐺的一阵敲,敲了好一会儿,才將边缘勉强敲成了卷边。

如此,这样一个锅的大致形状就已经做好了,接下去就是简单的退个火。

所谓的退火其实就是將锅放到火堆里烧红一下,然后再取出来让其自然冷却。

这样烧过的铁皮会更软,韧性更强点,也更耐烧。

烧锅的时候还要注意,不能一个面一直烧,方休得一直观察,然后不断用木板调整铁锅烧的位置,要將整个锅儘量均匀地烧红。

等到整个锅烧得差不多后,方休用木板將锅捅了出来,放在一旁。

铁皮的导热性很强,散热也快。

本来烧得通红的铁皮,放在冷风下,不一会儿就冷却了。

这样,整个锅其实就差不多好了,剩下差的也就是一个把手了。

而把手就简单多了。

只见方休取出四颗铁钉。

將四颗铁钉两两平行地钉在铁锅的上沿侧边。

当然,钉帽要朝內,钉头朝外。

將铁钉的钉头钉穿铁锅,之后拿一片小木头,將其削成合適大小的小木片,把穿出的铁钉钉在木头上,如此一来,这个铁锅就有了两个左右的把手。

铁钉起固定作用,木片的作用是隔热防烫。

费时大概一个小时,一个带提手的小铁锅就像模像样的做出来了。

方休满意地看了看,接下去就是实验下它的效果了。

方休拿著铁锅去外面接了一锅的雪。

铁锅不是木碗,现在方休就可以放心地將铁锅放在木炭上面直接加热了。

等后面到了庇护所,方休可以在篝火上做一个架子,然后將铁锅用绳索吊起来,这样就可以直接吊著煮了。

果然,铁锅的效率根本不是木碗能比擬的。

雪的融化速度很快,不一会儿,原本的雪就直接融成了一小锅的水,方休又添了一锅的雪后,烧出来的水已经很可观了。

这么一小锅的水,之前方休的木碗得烧两次,还得不停的换石头,水也没有这么干净。

而现在只要把雪倒进去就可以了。

等到雪水慢慢煮沸之后,方休又让其沸了一会儿,这才提起把手把小铁锅放在了一旁。

过了一会儿,等水冷却的差不多后,方休提起铁锅,沿著边缘,轻轻抿了一口温热的热水。

乾净而又温暖的热水顺著喉咙流入胃中,方休享受地闭上了眼。

寒风刺骨。

在这个时候,没有什么能比一碗热水更暖人心了。

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章