“厂长，我决定不干了，我要辞职开饭店。”

“为啥嘞，和冯主任过意不去？”

“不，厂长，是我自己想走，我在这厂里待了两年，学会了不少技能，今年我才二十岁，我有我自己的梦想，想著自己开家小菜馆。

“开小菜馆啊，我可不看好，你这…有钞票吗？”

“这个…我自己会解决。”

填好了那份辞职申请表，许良从厂长办公室里走出来。

许良辞掉这份工作，出於两方面原因，一方面確实有和冯主任过意不去的原因。

另一方面，许良认为另起一家馆子，比在这厂里当学徒厨子强。在这附近开家小菜馆，说不定能干出一番事业。

就在前不久，许良正在食堂里准备早饭，食堂负责人冯主任仗著职权，从中剋扣食材、中饱私囊。

甚至还满怀好意地让许良先下岗休息一下，隨后叫人把变质的猪肉馅塞进包子里。

然而，那天大清早，工人吃完这包子后，当场掀起桌子，纷纷聚集过来，投诉厂里的食堂。

不一会儿，负责人冯主任连忙赶过来，调查都还没调查清楚，一把將黑锅甩在许良头上，说是许良故意要这么做的。

之后，大伙儿民心都向著冯主任的，这就使得许良一个劲地被大伙儿指责。

许良本来火气很大，就和冯主任槓了起来，但后面似乎想到什么，就由所谓的与冯主任对骂转变为对他嗤笑。

还说这锅甩的，没你项目计划靠谱。

至於许良为什么嗤笑？

因为一个月前，出於一次偶然，当时冯主任压迫许良，来给他办公室打扫卫生。他意外地在垃圾桶里面，发现了被撕得粉碎的纸片。

然后许良去倒垃圾，不经意间在里面发现了有字跡的碎纸片，而后他把里面碎纸片全部拾起，揣在自己的裤兜里。

回家拼接完后，发现这粉碎的纸片，便是藏污纳垢的帐单。

他抓住这个把柄，没有继续闹了下去，选择理智退场。

不仅如此，当时不只有冯主任一人，还很多人也盯上了工厂食堂，想在食堂那儿搞些手脚，从中赚取中间商差价获利。

这就导致了，后来的食堂故意做一些不好吃菜品，而且还一味地贪钱，就连厂长开会说过好几次，不过有些人还是不听话。

搞得食堂饭菜质量日渐低下，开始变得不好吃。

不过听说那个冯主任的家属也是开饭店的，而且吃上一顿还特別贵，虽然比现在的食堂做的好吃一点，但性价比是真不高。

所以两头被堵死，需要从中新生出个小菜馆，既要干垮食堂，也需和冯主任家属的饭店形成竞爭关係。

走在那个时代的马路上，到处都是碎石煤渣路基，私家车之类的，在蓉城边缘的小镇更是少见，摩托车、三轮车、二八大槓才是镇上主流。

不过许良见到这些，使得他有些適应不过来，因为他是个重生者，从21世纪重生回90年代。

走著走著，伴隨一阵头痛，许良依稀还记得前世发生了什么。

前世的他最大的心愿就是，能够成为真正意义上的厨神。

不料许良中年之时，赶上了大內卷时代，在一家大酒店里当了多年厨师，面临国內经济缩水现状，不得不陷入裁员的漩涡中。

经过此事之后，许良的日子算得上浑浑噩噩，整天窝在家中连夜打游戏，一不小心猝死了。

前世没当上厨神。

最后，他带著遗憾重生回了1995。

1995他也才二十岁左右，重生过来，许良循著那时的记忆，就知道现在的处境很不妙。

主动辞职，还没几个钱了！

走过老式筒子楼，他想到了附近有个小卖部，而且那家小卖部老板是许良的表叔。

若想要开馆子，还得去他那借点。

听闻表叔家以前开过小菜馆，而且那小菜馆的位置还在厂附近，靠近一个商业地域。

只是后来不知怎么回事，整亏本了，於是他便另寻了个地儿，开起小卖部了。

而那家小菜馆落寞后，表叔他们家正想租出去，奈何这么大的淮口镇上，却始终找不到合適的。

他早早打听到这个消息，千真万確，果然有这样一家小菜馆，终是按捺不住了。

於是，他打著去店里买东西的幌子，顺便向他表叔询问起这件事。

“表叔，好久不见啊！”

他进店先是问候了声。

只见表叔穿了个黄色马夹，面色也不是一般的精神。

表叔瞧见了他。

“哟，是良娃子，想买东西啊，那就隨便挑选哈，这儿有些还是新货哦！”

许良的確想买东西，但不是用在自己身上。

他隔著柜檯上的玻璃，指了指表叔经常爱抽的烟。

竟然是中华牌！

“好嘞，不过问一下，你咋抽这起好的烟，我听邻里说，你前些日子不是和厂里头闹起来，然后辞职了，这都没工资了，还抽得起烟？”

“我多少还存了些小钱。”

表叔將那包红中华递给他。

然后，说完这句话，许良立马转移话题，对表叔笑眯眯。

隨后把买的中华烟拆开，然后抽出其中的一根，在旁边打火机售卖处掏出了个打火机。

香菸被许良直接塞进表叔的嘴里，表叔只要看见嘴里有烟，果不其然，笑得像个小孩子一样

而后，他主动上前点菸，表叔吸了几口，安逸地吐了出来，抿了抿，心想巴適的很啊！

还没来得及等表叔再开口，与此同时，许良又抽出两根华子，在他的左耳，右耳各放一根夹著。

显然，醉翁之意不在酒！在乎…？

“不错，不错，说吧，什么事有求於我！”

“还是表叔的眼儿尖，这都被你看出来了，其实侄子確实有一事相求，就是我想租你…那没租出去的小菜馆。”

“不知表叔意下如何啊！”

“这…租是可以，但你得有足够的钱，看在我们俩是叔侄关係的份上，可以给你少点，一个月750元。”

听到这个数字，他摸了摸钱包，隨后摆出一副怜悯的样子，看来是钱不够。

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