舒书机械地按著机器，短短十分钟，五张桌子全部点完单。看著收银系统里瞬间飆升的营业额，舒书的世界观受到了严重衝击。

这不是黑店。这是一家能让人丧失理智的店。

范理在后厨的动作极快。捞麵、切肉、浇汤，一气呵成。

“一號桌，爆辣牛肉麵出锅。”范理喊道。

舒书赶紧跑进后厨。

端起那个大碗的瞬间，一股浓烈到极致的香辣味直衝鼻腔。

舒书肚子非常不爭气地发出一声巨大的“咕嚕”声。

这也太香了。

她强忍著狂咽口水的衝动，小心翼翼地把麵条端到张强面前。

张强抓起筷子，拌匀红油，挑起一大口麵条就往嘴里塞。辣得满头大汗，嘴里却不断发出舒爽的呼气声。

接下来的四个小时，店里的人流就没断过。

舒书像个陀螺一样在五张桌子之间来回穿梭。端盘子、收空碗、擦桌子。

虽然忙，但她发现这些客人吃完后，全都露出一副心满意足的表情，甚至有几个人连碗底的麵汤都喝得乾乾净净。

没有一个人抱怨过价格。

六点整。

范理把最后一份打包的茶叶蛋递给门口的客人，准时將门口的牌子翻转过来。

“打烊。”

范理走到吧檯前，拿起一瓶矿泉水拧开灌了一大口。

今天因为有舒书分担了前台所有的跑堂工作，他只负责在厨房顛勺下面，体力消耗少了一大半。这五千块钱花得简直太值了。

他转头看向水槽。

舒书正挽著袖子，拿著洗碗海绵，用热水一遍遍冲刷著那堆糊满红油的大碗。她个子不高，动作却非常熟练，水槽周围一点水花都没溅出来。

范理满意地点了点头。

十分钟后，最后一个碗被放进消毒柜。

舒书擦乾手，走到吧檯前，规规矩矩地站好，眼神里透著一丝侷促和期待。

范理放下水瓶，看了她一眼。

“干得不错。”

范理走到灶台前，拿出一个乾净的大碗，“吃辣吗？”

舒书咽了一口口水，猛地点头。

“吃！”

范理顺手抓起一把麵条扔进滚水里，两分钟后捞出，放入碗底。

淋上一大勺红亮的辣油，浇上醇厚的高汤，切了几大块带筋的牛肋条铺在上面，最后撒上一把翠绿的葱花。

一碗冒著热气的爆辣牛肉麵端上出餐檯。

范理从旁边的卤锅里捞出两个色泽琥珀的茶叶蛋，放在小碟子里，推到舒书面前。

“吃吧，你的晚饭。”范理扯了张纸巾擦擦手。

范理转身走进后厨，打开灶火。

水烧开，抓起一把手工面扔进锅里。

他给自己也弄了一碗爆辣牛肉麵，顺手拿了个茶叶蛋。

自己拉开对面的椅子坐下。

舒书低头看著眼前的面。

红亮剔透的辣油覆盖著高汤，五六块带筋的牛肋条铺在上面，撒著一小把葱花。旁边的碟子里，剥开一半的茶叶蛋透著琥珀色的光泽。

这就是那碗卖一百二十八块钱的面。

也是她下午端了无数次，闻了无数次，馋得肚子直叫唤的面。

“老板。”

舒书握著筷子，抬头看向范理，“我们每天晚上，都吃这个吗？”

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