张主任接过来，扫了一眼，眉头皱起来。

“油香茄子？现在哪有油？”他拿笔把油香茄子划掉，“换白菜。”

何雨柱忍著气：“那换个炒鸡蛋？”

“鸡蛋也没有。”张主任又划掉，“就白菜。”

何雨柱深吸一口气：“那来个白菜燉粉条？我看到仓库堆了粉条……”

“粉条留著给工人做大锅菜。”

张主任头也不抬，“领导餐简单点，白菜挺好，健康。”

他把菜单往桌上一扔，抬起眼皮看著何雨柱：“何师傅，现在是什么年月？六〇年！全国都困难，你还想著大吃大喝？厂里对你们食堂的要求是什么？是保证工人吃饱，不是让领导吃好。领导觉悟高，吃白菜没意见。”

何雨柱攥著那张菜单，上头被划得乱七八糟，就剩个水煮白菜还留著。

“张主任，那明天午饭呢？配菜不够……”

“配菜不够想办法。”张主任打断他，“你是大师傅，这点事还要我教？多搁白菜，少搁別的，一顿饭不就过去了？”

何雨柱看著他，心里头那点火一点点往上拱。

张主任又端起茶杯，慢悠悠地说：“何师傅，当大师傅不容易。后厨这么多人看著你，厂里这么多工人等著吃饭，你得拿出真本事来。弄不来东西，就別说自己是大师傅。”

他喝了口茶，摆摆手：“行了，出去吧。”

何雨柱攥著那张菜单，转身出了门。

走廊里，胖子正倚在墙上，见他出来，咧嘴笑了：“何师傅，菜单批了？有啥好吃的？”

何雨柱没理他，径直走过去。

胖子在他身后嘿嘿笑了两声，推门进了张主任办公室。

“舅舅，他气成那样，不会出事吧？”

张主任哼了一声：“能出什么事？这年月，本来就缺吃的，大伙都缺习惯了。”

“至於何雨柱？他敢闹，我就说他贪污物资、中饱私囊。库房那边我都安排好了，缺的东西全记他帐上。”

“反正食堂人人往外带饭盒，都是不合规的，平时默认不管，我真要查，谁能说清楚带出去多少？”

“到时候牵扯起来，怨气都撒他身上，別说大师傅，让他以后连实习工都没得混。”

胖子闻言敬佩不已，竖起大拇指：“高，实在是高。”

何雨柱回到后厨，把那菜单往案板上一拍。

刘嵐拿起来一看，倒吸一口凉气：“就剩个水煮白菜？领导餐就吃这个？”

马华凑过来，看了也傻眼：“师傅，这……这是故意的吧？”

何雨柱没说话。

他站在那儿，盯著案板上的白菜，半天没动。

旁边几个帮厨的噤若寒蝉，大气都不敢出。

过了好一会儿，何雨柱忽然转过身，走到水池边，拧开水龙头，往脸上泼了一捧冷水。

他直起腰，抹了把脸，转过身来。

“马华，把白菜收拾出来。刘嵐，看看厨房里还剩什么。其他人各就各位，干活。”

后厨里愣了一下，隨即动起来。

何雨柱系上围裙，拿起刀，开始切菜。

刀落在案板上，咚咚咚的，又稳又狠。

他脸上看不出什么表情，可心里头的火气已经散去，开始认真琢磨。

张胖子干这事，本质对他造不成什么威胁，就是噁心人。

这年月什么情况，大家都清楚，本来就吃不好，工人也不会闹过来。

再说闹也闹不到他头上，他就是个做饭的。

说到底，就是纯噁心他。

让何雨柱心里，憋著一口气。

他要是忍了，也就没事了，人在江湖飘，哪能不挨刀？

张胖子也不能一直闹腾下去。

可他偏偏，落不了这口气。

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