六月的洛阳城，热气已经开始蒸腾。

张星辰站在城南破庙前，看著进进出出的乞丐们，心想起去年刚来到丐帮的情况。

如今，自己成了丐帮五袋长老，神话项目专家组给的启动资金还剩不少，自己又有凌波微步和北冥神功护身，是时候启动计划了。

“星辰，你真要这么做？”王执事皱著眉头，这位分管洛阳分舵的五袋长老，对张星辰的提议半信半疑，“乞丐就是乞丐，给他们吃饱穿暖就不错了，还搞什么学堂，做什么生意？”

张星辰没直接反驳，只是把一袋沉甸甸的银锭放在桌上：“王长老，钱我来出，就是想让丐帮的兄弟识字，提高我们丐帮的素质，只要有人愿意学，我愿意出钱找老师，而且管一顿饭！做工另外算钱！”

听到管一顿饭，王执事心想这对吃不上饭的丐帮弟子倒是件好事，反正也不用总舵出钱，思索了一会儿，便同意了张星辰的建议。

私塾李老师是张星辰花重金请来的，起初这老先生死活不愿意：“教乞丐？有辱斯文！”

张星辰没生气，只是问：“李老师，您教书是为了什么？”

“自然是传授圣贤之道，教化百姓。”

“那乞丐是不是百姓？”“他们没饭吃的时候，圣贤之道餵不饱肚子。现在他们有了饭吃，想学点道理，您反而不教了？”

李老师愣住了。

张星辰又加了把火：“束脩我按双倍给。”

也许是最后那句打动了李老师，他愿意每周来三次，从《千字文》教起。

二狗刚买的院子被收拾出来，张星辰將其命名为“美团食堂”，做起了餐饮生意。

食堂很简单：几张长桌，几个大木桶，里面是热气腾腾的杂粮饭和燉菜。

价格非常亲民，5文、10文、15文、20文，分成四个套餐，主打方便便宜，而且还有订餐服务，有专人配送到家。

至於配送员，丐帮有的是人，只要洗洗乾净就行，这个生意张星辰不图挣钱，图的就是个声望。

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开张前天晚上张星辰召集了大部分分舵的乞丐，先免费分发了一份饭，不是剩饭剩菜，是正经买米买肉做的，二狗负责分发，手抖得厉害，他这辈子没管过这么多吃的。

吃完饭，张星辰说道：“认字的站左边，不认字的站右边。”

人群稀稀拉拉分开，站右边的黑压压一片，左边的只有七八个人。

“从今天起，愿意学习的，管一顿饭，每天饭后学半个时辰字。”张星辰指著墙上掛著的木板，上面用炭笔写著简单的字，“先学自己的名字，再学常用字，学得快的，每月多领五十文。”

人群骚动起来。

“学字有啥用？”有人嘀咕。

“有用。”张星辰提高声音，“学会认字，可以帮商铺记帐、读信、写文书，不想一辈子要饭的，就学。”

二狗第一个站到木板前，他盯著那些歪歪扭扭的笔画，眼神认真得可怕。

张星辰宣布的第二件事就是招募人员送餐並给予对应报酬，但要求只有一个，一定要乾净！食堂每天提供水洗澡，如果不能保持卫生，將取消当天工钱。

老陈头蹲在城南巷口，看著自己那双终於洗净的手，摸著穿著绣著“美团”二字的黄色背心，心里还是觉得不真实。

一个月前，他的手和所有丐帮兄弟一样，指缝里永远嵌著黑泥，指甲盖是灰的。

那时他蹲在这儿，面前摆个破碗，头得低著，看人只能从下往上看鞋面。

好说话的给个铜板，脾气差的啐一口，他都得赔笑说“谢谢老爷”。

可现在？

老陈头伸直了腰杆，他身上还是粗布衣裳，但乾乾净净，补丁也缝得整齐，面前没有破碗，只有一个竹编的食盒。

食盒上贴著一张红纸，上面写著歪歪扭扭却清清楚楚的两个字：陈三。

那是他的名字，他花了好几天才学会写。

“老陈！东街刘记布庄的午膳，两份红烧肉饭，一份素烩菜，送去吧！”二狗从院子里探出头喊。

“来了！”老陈头应声起身，拎起食盒，腿有点麻，年纪大了，蹲久了就这样，但他走得稳当。

这是长老张星辰弄的“美团食堂”，不只是给丐帮自己人吃饭，还做起了外送的营生。

老陈头还记得张长老第一次召集大伙儿说的话。

那天，破庙前的空地上站了两百多號乞丐。

张长老站在台阶上，没穿绸缎，也是粗布衣，他说：“从今天起，想吃饱饭的，来这儿干活，洗碗、扫地、送饭，都行，月底还有工钱拿。

干一天活，管一顿饭，愿意学习的，还能再管一顿饭。”

底下嗡嗡的，有人不信：“真有这好事？”

张长老笑了笑：“试试不就知道了？反正试试不要钱。”

老陈头是第一批报名的，不是他多有远见，是他实在饿得受不了了。

春天那场病，让他躺了半个月，好了之后连要饭的力气都没了，碗都端不稳。

然后他就在食堂后厨洗了三天碗。

张星辰那是真管饭，而且是热腾腾的白米饭，菜里有油星，偶尔还能见著肉片。

第三天晚上，“二狗管事”塞给他五个铜板：“陈伯，这是你这三天的工钱。”

老陈头捧著那五个铜板，在墙根蹲了半天，没哭，但是眼睛发酸。

从那以后，他成了“外卖老陈”。

送餐这活儿，讲究。

老陈头最开始只是闷头送，放下食盒拿了钱就走。

后来张长老在晚上的学堂上说：“咱们送的不只是饭，是信誉，跟主顾说句话，问问味道咸淡，下回人家还点你的，要是后面调研给你好评的，额外加一份工钱！”

陈老头大概明白“好评”是什么意思，於是试著在刘记布庄门口说：“刘掌柜，饭来了，今儿肉烧得烂，您牙口不好也能吃。”

刘掌柜第一次听他这么说时，愣了一下，然后笑了：“老陈，你倒是细心。”

就这一句话，老陈头回去的路上腰挺得笔直。

渐渐地，送餐送出了新门道。

布庄的伙计要往城西的染坊送样布，以前都是自己跑一趟，耽误看铺子。

老陈头送饭时听他们念叨，就多了句嘴：“要不我帮您捎过去？我正好要往那一片送餐。”

伙计犹豫：“这......”

“您放心，我是美团食堂的人，张长老立的规矩，丟一赔十。”老陈头拍拍胸脯，“再说了，我这天天来送饭，跑得了和尚跑不了庙。”

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