第6章 医学生的野外硬核炫技,「浪里黑条」与製盐 美利坚狩猎,Ah,是荒综王来了
……
“这些海獭是好东西啊,全身都是宝!”杨烈看著海中嬉戏的海獭,擦了擦嘴角。
海獭富含油脂,其皮毛更是毛皮中最贵重的珍品,俗称“海龙皮”,在古代是宫廷御用。
《红楼梦》第一百零五回中,贾府被抄家,其中就有26张海龙皮,属僭越罪证。
尤其是海獭背中央的毛,比“毛皮之王”的貂皮还要密4倍,可制皮帽、皮大衣等。一张海獭皮能卖好多钱。
“可惜,我现在只能望洋兴嘆。”杨烈一个医学生,现在哪里有那个本事下海捉獭呢?
这边的海水挺冷的,而且他水性固然不错,但到了海里,哪是这些“浪里黑条”的对手?
那不是找虐吗?
这些海獭体长约一米五,体重三四十公斤,成群结队,就算是海洋狼来了也不敢惹。
海獭的游泳速度虽然看起来慢,每小时10~15千米(约5.4~8.1节),但一旦攻击或逃跑,速度也是能加快的。
而人类呢?一小时4-5公里就已经是专业运动员的水平了。
也就是说,海獭的速度至少是人类的三倍。其潜水时间也比人类长。
“有海獭的地方,必定有海藻、海胆、贝类。其中,海胆是海獭最爱吃的食物。”
杨烈脑海中不由浮现出海胆蒸蛋的美味,但……算了,还是专心製盐吧。
杨烈摒弃那些不切实际的想法,挑了个稍微平坦乾燥的地方,用乱石搭建起一个临时的灶台。
然后脱掉鞋子,拿著鱼叉,去稍微深一点的海里,用饭盒打了一饭盒清澈的海水,那些海獭见他下水,並不攻击他,只是慢悠悠地游远了一些。
温哥华岛四面环海,海水取之不竭,里面的盐分浓度大约3.5%,也就是说,每升海水可以提取约35克盐。
返回,熟练地升起一堆篝火,將饭盒架在上面,煮盐。
一直煮,煮到出现白色结晶,此时得到的是粗盐,含多种杂质。
之前水壶里不是装了淡水么,此时,將淡水倒入饭盒,用筷子搅拌,將粗盐溶解。
隨后,从底下的草木灰里,扒拉出一些燃烧充分的,用鈦合金铲子碾碎,將草木灰加入饭盒中,搅拌。
因为草木灰里富含碳酸钾,能帮助杂质沉淀。
静置,取上清液再次煮沸,得到的就是较为纯净的食盐。
他的饭盒是1.5升的,一饭盒海水最终得到了大约二三十克精盐,足够吃好多天了。因为成年人每日食盐摄入量不超过5克。
杨烈本想用斧头削砍出一个木碗或木碟子,用来装食盐,但后来在海滩上寻到了一个巴掌大的贝壳,清洗乾净,烤乾后恰好是一个挺好的“盐罐子”,於是就省了功夫。
“这些海盐中碘含量较低,长期食用需注意碘的补充。好在,那些海獭能『送』上来不少海带,海带里面富含碘。”
杨烈如法炮製,最终得到了大约五六十克食盐,就打道回府。
嗯,在等待煮盐的过程中,很幸运,他叉到了一条肥美的斑点岩鱼。