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第868章 翡翠项炼

一场大雨后,田间的红薯藤蔓疯长,爬满田垄,绿的发亮。

“七长藤、八长块,九月挖过夜。

这七月正是长藤蔓的季节,这个时候,在雨后就要轻提藤蔓,断开扎入土中的气生根,否则徒长藤蔓,薯块长不大。”

红薯叶上还残留著雨水,青翠欲滴。

李逸带著一家人来到瀍河庄园的田间地头,裴庄头已经指挥庄上的长工们在提藤断根。

卫王妃杜十娘抱著百余天的儿子小彘,“这些红薯长的真好。”

“嗯,基本上没有受蝗灾的影响,蝗虫不太喜欢吃薯叶。”

老裴过来行礼,“老裴啊,咱家今年这红薯长的很好啊,你这庄头功不可没。”

“都是阿郎安排的好,今年要是种玉米肯定就要被蝗虫吃掉许多。”

李逸看著这绿油油的一片,也觉得赏心悦目,再过两三个月,红薯就有收穫了。

“这红薯藤真嫩,赶紧采一些茎叶,今晚炒著吃。”

红薯嫩叶茎脆爽好吃,甚至嫩叶子也味道不错。

等再过段时间,红薯藤就得要割采一些,才便於红薯生长,割下来的红薯藤是餵猪的好饲料。

当然,现在饥荒,红薯藤晒乾磨粉,也能掺著粮食充飢。

承乾看著李家那几千亩地的红薯,在心里计算著收成。

红薯產量那么高,一亩至少得鲜薯两千斤,如李家的地肥沃,加上保水肥,能达亩產三千斤。

这里三千亩,就有十万石鲜薯。

还没算上红薯藤,能採收的红薯藤是红薯的至少两倍。

这三千亩地,就得餵饱多少饥民啊。

虽说红薯吃多了烧心,容易放屁,饿的快等等,可饥荒之时,这就是最好的救命粮,比榆树皮、蕨菜根强万倍。

“老师,今年朝廷力主北方种植金薯、红薯、大豆、南瓜等为主,真的是做对了,各地种的有芒类庄稼,都在蝗灾中受了损,唯独这些薯类、豆类没受多少影响。”

夏天的剿蝗大会战,朝廷和百姓打贏了,庄稼没有被蝗虫们席捲而光,但各地多少还是受到了一些损失的,只是比原本不干预好太多。

李逸摘了几根红薯叶茎,摘掉叶子,把茎杆隔一段掐掉一点,只留下皮相连,就成了一根珠链,几支相连,就成了一条项炼,“哇,项炼,阿耶我要。”李淑见状笑著就要。

李婉李玉李秀几姐妹也喊著要。

“好,阿耶给你们也做,不过这条,先给你们阿娘。”

李逸把这条红薯杆项炼给杜十娘戴上,十娘轻笑,“这条翡翠项炼真好看,谢谢阿郎。”

姬令仪、罗三娘、杜疏影、独孤琼等媵妾们在旁边不由吃醋。

“阿郎,奴也想要。”新罗婢金玉素撒娇。

“行,给你们也一人弄一条。”

郑柔娘扑哧笑出声,“我们这么多人,一人一条,阿郎今天得在这里做一条了,还是阿郎教我们,我们自己弄。”

七月,阳光和雨水都很充足,土豆、红薯、芋头这些都在猛长。

夏季损失了一茬麦子,但最困难的时候已经挺过来了,夏麦绝收和蝗灾都没有打倒百姓。

如今旱灾和蝗灾都过去了,地里这绿油油的红薯、土豆、芋头、南瓜苗,又带给人无限希望。

这蝗虫、水葫芦掺著粮食做成的救灾粮,估计大家也有点吃腻了,再等两月,就能吃上土豆、红薯、南瓜、芋头这些了。

今年南方除了种水稻,也种了不少玉米和土豆、红薯、南瓜、芋头,倒是瓜菜饭,取代蝗粉饼。

红薯茎叶猪喜欢吃,李逸用猪油炒的,妻子媵妾和孩子们都喜欢吃,连太子都连连称讚好吃。

“告诉你们吧,这秘诀其实就是猪油,素菜用荤油,加点蒜末,猛火快炒,就十分美味了。

当然,这红薯叶子这么鲜嫩也可以水煮,然后蘸上蘸料也好吃。”

要是普通百姓,没有猪油,甚至没有细盐,直接水煮,那其实也就跟一般的野菜差不多,没那么好吃。

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