爸爸妈妈特別著急，后来奶奶做了蕨根糍粑，那香甜的味道一下子就勾起了我的食慾，吃了糍粑后，我的病也好得快了。

可是，奶奶已经走了，我再也吃不到她亲手做的蕨根糍粑了，那种味道，只能永远留在回忆里...........”

“哎.........老刘你別说了，再说我也忍不住了.........”

“我爷爷他老人家也.........”

“难受，这舌尖不但是减肥绊脚石，还是催泪弹！”

“一个美食纪录片你干嘛啊这是。”

“在无声之中，总能点中人心的柔软之处，哎，舌尖啊舌尖........”

几个舍友们听著刘廉星的讲述，眼眶也不禁湿润了。

他们在这一瞬间，仿佛完全洞悉了刘廉星那深沉的思乡之情。

因为他们几人。

同样也是从天南海北远赴千里之外求学的游子。

蕨根糍粑或许对於他们而言並无直接的关联。

可那份思念家乡、追忆儿时美好回忆的情感，却与他们休戚相关。

在他们的內心深处，也各自有著永远无法忘怀的家乡美食。

那一道道特色的佳肴，承载著童年的欢乐、亲人间的温暖以及家乡的独特风情。

无论是麻辣鲜香的川菜，还是精致细腻的苏菜。

无论是浓郁醇厚的鲁菜，还是清淡鲜美的粤菜。

都如同情感的纽带，紧紧系住了游子的心。

数千年的文化传承，使得美食早已和国人的生活、情感紧密联繫在一起，永远无法分割。

美食不仅仅是为了满足口腹之慾，更是一种情感的寄託、文化的传承。

它见证了岁月的变迁，见证了人们的悲欢离合，见证了一个个家庭的温馨故事。

对於远离家乡的学子们来说。

家乡的美食就是他们心中最柔软、最温暖的角落。

每当思念涌起，那份眷恋便如同潮水般无法阻挡。

................

时间悄然流逝。

蕨根糍粑的故事很快成为了过去的篇章。

隨后。

画面一转。

《舌尖》的镜头来到了繁华喧囂、车水马龙的天海。

在本帮菜的厨房里，一场扣人心弦的刀与火的盛宴正在激情上演。

炉灶中的火焰熊熊燃烧，犹如热情奔放的舞者，肆意跳跃。

大厨们手持锋利的菜刀，在案板上挥舞出令人目眩神迷的刀光。

他们的眼神专注而坚定，仿佛世界上只剩下眼前的食材和即將诞生的美味。

每一个动作都精准而熟练，犹如经过千锤百链的艺术表演。

无论是切菜时的乾脆利落，剁肉时的孔武有力，片鱼时的细腻轻柔，还是雕时的巧夺天工，都展现出无与伦比的精湛技艺。

那扣三丝，被厨师以精妙的刀工切成如髮丝般纤细均匀，整齐地码放在盘中，色彩斑斕，层次分明。