最后索性决定，明天一早先去胡同口的文具店买本新信纸，再找隔壁念过高中的小年轻问问，怎么写回信才显得文雅又不生疏。

此时，伍美珠正捧著铜锅涮肉的大碗，筷子夹著刚烫好的羊肉卷往嘴里送，芝麻酱裹著韭菜花的香气满溢嘴角。

见伍六一拿糖蒜回来，含糊不清说道：“哥，你可算回来了！我特意给你留了半盘手切羊肉，再不吃就煮老了！”

伍六一刚坐下就瞥见铜锅边空了大半的羊肉盘，当即翻了个白眼：

“我才出去这一小会儿，你就造了半盘肉？”

“嘿嘿，谁让你去那么久，我早饿了嘛！”伍美珠嘴里还塞著肉，含糊地辩解，筷子却没停，又夹了片羊肉往锅里涮。

伍六一敲了敲她的碗沿，语气正经起来：“这涮肉可不能白吃，还有件事得你去办。”

伍美珠想都没想，胸脯一挺：“你说！保证完成任务！”

“元旦那天，不管你用啥招，都得把咱妈和大姐拽去王府井。”

“包在我身上！”伍美珠拍著大腿应得乾脆，“逛街买东西这事儿，我最会哄咱妈和大姐了！”

“这回可不许办砸了，这事儿关键得靠你。”伍六一还是不放心，又叮嘱了一句。

伍美珠不乐意了，蹶著嘴反驳：“我啥时候让你失望过？”

“別的不敢说，在失望这件事上，你確实没让我失望过。”

伍美珠：

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夜幕降临时分，伍六一踏进了聚福人家。

如今的聚福人家早已在周边攒下了不小的名气，每到饭点，店里几乎座无虚席，连过道都添了几个凳子。

还有不少熟客拎著铝製饭盒来打包。

直到晚上八点多，店里的人流才渐渐疏朗下来。

自从林芳冰离开后，店里时常忙不过来，白砚礼索性又添了两名服务员和一位厨师，才总算把人手缺口补上。

伍六一找了个靠窗的木桌坐下，白砚礼也难得休息。

“怎么样？累得不轻吧。”

“累！累並快乐著。”白砚礼伸了个懒腰。

“比我上个月来，连墙角都摆上小桌了。”

“可不是嘛！你猜猜咱净赚了多少？”

伍六一摸了摸下巴，心里盘算著，现在国营饭店的厨师月薪也就四十来块。

自家这小馆子虽火，但三个月能赚多少？他故意往保守了猜，想让白砚礼多些惊喜：

“我猜.....开业三个月500的纯利润有了吧？”

按六四分帐，白砚礼能拿300，月均100块，比他之前在同和居的工资翻了倍还多。

其实伍六一心里估摸著，实际利润怕是要在600以上。

白砚礼嗤之以鼻，摆了摆手：“你再猜。

“600！”

“再猜！”

“800？”

“你能不能有点格局？猜！”

“1200！”

白砚礼还是摇头。

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