江天觉得这段时间，他越来越像个老板了。

说话文縐縐的。

他深吸一口气，看了看电脑上的备忘录。

还有很多事要做。

接下来的日子，工厂忙得不可开交。

江天几乎住在厂里，白天监督生產，晚上研究工艺改进。

他发现急速冷却后再加热的红烧肉虽然味道接近现燉，但肉质还是有一丝细微差別。

“水分流失多了0.5%，”江天对著数据喃喃自语，“在冷冻环节。”

朱诚走过来看了一眼：“行业標准已经远高於这个了，没必要这么苛求吧？”

江天摇头：“差之毫厘，谬以千里。食客的嘴是最刁的。”

他立刻进了流水线，连夜研究改进方案。

经过多次试验，他终於找到了一种新的冷冻工艺。

能够在更短时间內锁住水分和风味，成本提高了，但味道更加接近现燉。

“成本上升了3%，要涨价吗？”朱诚计算后问道。

江天坚决摇头：“不涨。初期亏点没关係，口碑最重要。”

工厂的设备都是系统提供的，设备要更新精进，当然需要商城积分。

江天目前积分几乎为零。

只能先忍忍了。

好在他的厨神之眼，能缓解目前的產品瑕疵问题。

小小的微瑕，江天就能解决。

產品上市前都要经过严格测试。

不光是江天，还有工厂內部所有的人，每个工人都被江天召集来，成为临时品鑑小分队。

大家一致满意才能出厂。

张晓明听说江天开干工厂，做预製菜后，特地来到工厂。

还带著他们的团队，准备给江天打一次gg。

做一期“新时代的食品企业”探访视频。

“张主任，您太客气了！”

对於张晓明的帮助，江天受宠若惊。

他们工厂虽然也在做宣传，但是如果有官方团队帮忙，那事半功倍。

“啥呀，我们一开始也是有顾虑的！”张晓明摸了摸鼻子，不好意思地说道，“我说了你別生气啊！”

“其实一开始我们觉得你是瞎闹了！但是后来下单了你家的红烧肉，还是被你征服了......”

“哈哈！”江天拍了拍张晓明的肩膀，“张主任，能理解的！”

“所以，有了成品我们就好操作了嘛！”

张晓明这次不光是为了帮江天，还是接了任务，上面提议可以把江天的工厂作为江城另一大特色进行宣传。

视频脚本也写好了。

主要是展现了江天和团队如何严格把控质量和美味双重高標准。

经过一天的拍摄，张晓明的团队每个人都领取了一箱红烧肉。

“这搞得我都不好意思了！”

张晓明抱著箱子。

“有啥的！早就应该给你们送去了，这段时间一直忙著，还没有习惯。”江天笑了笑。

“没事！”

两天后，视频製作成功。

江天他们在办公室，看江城文旅局特意为他们工厂製作的视频。

看到视频最后，旁白感慨道：“这么多店，见过这么多厨师，江天是对味道最有执著的人。他的预製菜，我们放心。”

视频发布后，一炮而红。

有江城文旅局做靠山。

江天他们工厂更是火了一个台阶。

订单量增长了三倍。

“诚哥，得多招点人了！”江天觉得以现在工厂的订单增长速度，他们工厂必须得招聘了。

“行，我这几天就抓紧办。”

朱诚点点头。

“诚哥，这次招聘咱们面向社会吧，咱们有文旅局的帮助，增长了知名度，也得帮政府解决一下就业问题。”

江天想了想说道。