第595章 大梁第一美食家 全族供我科举路,我赠族犬誥命身
“我们在此多逗留亦不符规矩。”
方子期笑了笑道。
“啊?”
“既然有公务在身,那…那我就不多挽留了。”
“今夜可一定要尽兴而归!”
柳允明脸上的笑容突然多了起来。
方子期不知道是不是自己的错觉,总感觉他说了自己不多逗留后,这柳云明像是鬆了口气一样。
“多谢允明兄款待。”
方子期点头示意。
隨即就是常態化的相互恭维和閒谈。
方子期听到的最多的就是柳允明对他六元公身份的恭维。
“子期啊子期!”
“六元及第的状元,前途远大啊!”
“哎!不像我,当初只中了个同进士。”
“只能被发配到福省偏远之地做县令。”
“蹉跎数年,也只是个同知。”
“子期在翰林院,可是清贵得很,翰林院的学士素来有储相之称。”
“子期將来封侯拜相…定不在话下。”
“我数次想要归京,我爹都让我在福省多磨练磨练……”
“哎……”
“子期在我爹心中的地位,可比我高得多……”
柳允明的语气中多了恭维。
但是方子期同时又听出了一些酸溜溜的滋味。
方子期打了个哈哈。
不得不说,他老师对他这个学生確实没得说。
只是……
对他这长子…是否略显苛刻了些?
他老师现如今是大梁正二品的户部尚书、內阁阁老……
这个身份,想要將自己的儿子从地方上调任到应天府,甚至都不用自己操作的,只需要露出这个念头,马上就会有人负责办理。
但是柳允明一直待在福省,说明他老师不想让柳允明借著他的关係晋升?
方子期轻嘆一声。
公正廉洁固然是好事。
可…过了头,也並非就一定是好事啊。
晚宴很丰盛。
而且还有不少邵武府的地方特色。
比如和平鲤鱼、泥鰍钻豆腐等……
“这点泥鰍钻蛋开始我们邵武府的一绝。”
“取活泥鰍下锅,与豆腐同烹……”
“锅热后,泥鰍在锅內肆意翻腾,为了避热,这些泥鰍纷纷钻入到豆腐中。”
“最是鲜嫩滑口了。”
“子期,可要多尝尝。”
柳允明在一旁介绍道。
將泥鰍钻豆腐介绍完毕后。
柳允明又开始介绍起了其他菜系。
“这金锅舌尖炒榆钱……亦是一绝!”
“取十五只正当年的小母鸡……”
“只確每只小母鸡的舌尖!”
“一定要活取!活取后稍稍醃製!”
“之后搭配新鲜榆钱,而且烹飪的时候一定要用金锅……”
“还有这玉碗清蒸鱼,味道亦是绝美。”
“取十条半斤重的桂鱼,只在每条桂鱼身上取尾鰭上第八片鳞底下面、约莫指甲盖大小的一块皮……”
“之后一定要用用玉碗上锅清蒸煮!此时绝不能再加调料!一定要保存食物最本身的滋味。”
“子期!”
“尝尝!”
“快吃啊!”
“这八宝豆腐也不错。”
“烹飪的时候豆腐两面去皮……”
“每块切成一十六片,晾乾后倒入猪肉烧热……”
“再放入豆腐块微微热灼……略洒一点盐花。”
“豆腐翻面后,淡入一大杯药酒,再往里面加入一十八个大虾米……”
“一个不能多,一个不能少……”
“在加入一小撮糖,一定要煮沸一次!”
“最后再加入一百二十段细嫩小葱提味……”
“这八宝豆腐可是豆腐中的绝品!”
“我私以为,比泥鰍钻豆腐还要美味!”
“子期!”
“霍世子!莫要客气!快吃!”
柳允明说起美食来,两眼都放光。