一九五一年的初夏，后方一个山谷里，冰雪消融的泥泞里终於冒出星点绿意。李平安看著眼前这群窝在掩体里抓虱子的兵，心里头直发酸——三所里一战下来，全连能囫圇个儿站著的不到四十人，个个眼窝深陷得像山核桃，又累又饿的，缺乏营养，连里伙食也都是一些炒麵，连一口肉都吃不上，李平安看在眼里，急在心上。

"今儿个不开班务会，"他跳上弹药箱，拍了拍手，"咱们开个嘮嗑会！"

新兵王大牛正跟破棉袄里的虱子较劲，闻言愣住："连长，啥叫嘮嗑会？"

"就是扯閒篇！用四川话来说就是摆龙门阵！"李平安掏出个皱巴巴的本子，"谁先说？家里几口人？相好叫啥名？"

一阵鬨笑中，山东兵大个李先开了腔："俺家六口人，媳妇叫秀兰......"说著突然哽咽，"上次来信说，娃会叫爹了，等打了胜仗，俺回家给俺娃取名李胜利……"

有个四川兵接著话茬："我婆娘在纱厂做工，信里头总抱怨棉絮呛人......"他抹把脸，"等打完仗，说啥也得给她换个轻省活儿。"

篝火噼啪作响间，战士们的话匣子打开了。有人说梦见老娘纳的千层底，有人念叨老家集市的羊肉泡饃。李平安在本子上记著：大个李娃三岁，四川兵婆娘肺不好......

"该连长了！"铁柱起鬨，"您相好叫啥？"

李平安笑骂著踹他屁股："我还没有对象呢，我家里就剩下我和妹妹两人了，我妹叫平乐，在北平学刺绣花！等打完仗，让她给你们绣鸳鸯枕套！"

正说笑著，炊事班长老王愁眉苦脸过来："连长，苞米麵只够撑三天了。"

"瞧我的！"李平安抄起步枪，"今儿给大伙儿改善伙食！"

他带著铁柱摸进后山。雪水融化的溪边，果然有野猪蹄印。李平安屏息瞄准，枪响时一头二百斤的野猪应声倒地。铁柱乐得直蹦高："连长，你的枪法还是一如既往的准，这头野猪够我们吃十天半个月了！"

"慢著！"李平安突然扯住他，"瞧见那丛野菜没？薺菜燉野猪肉最香！"

傍晚，两人满载而归时，夕阳正把山头染成橘红色。老王看见野猪惊得勺子掉锅里："老天爷！这得咋拾掇？"

"看我的！"李平安擼起袖子，

从厨房拿乾柴出来点燃，烧猪毛，然后清洗乾净，开膛破肚，刀光闪处猪肉分块，"肋排红烧，后腿做酱肉，下水滷煮......"

突然他"哎哟"一声——刀尖划破手指。趁人不备，他悄悄滴了滴灵泉水进大锅。当晚开饭时，战士们惊奇地发现，连最难嚼的筋头巴脑都燉得入口即化。

"神了！"老王咂摸著汤，"这肉咋比馆子还香？"

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