蔡晓丽认真地听著，隨后说道：“我明白。您放心交给我，我会儘快熟悉酒楼的运营模式，制定出適合的財务方案。”

何雨柱笑了笑：“好，那就这么定了。从明天开始，你就是酒楼的財务总监了。有什么需要支持的，隨时跟我说。”蔡晓丽郑重地点头：“谢谢爸，我一定不会让您失望。”

接下来的日子里，蔡晓丽迅速进入了角色。

她首先对酒楼的装修预算和前期投入进行了全面梳理，发现了一些可以优化的环节。

例如，厨房设备的採购原本计划全部从国外进口，但蔡晓丽通过市场调研发现，国內某些品牌的產品在性能和质量上並不逊色，价格却便宜了近三成。

她將这一发现匯报给何雨柱，並提出了替代方案。何雨柱听后，对她的细心和务实大为讚赏，当即採纳了她的建议。

此外，蔡晓丽还建立了一套完善的財务管理制度。

她將酒楼的收支分为日常运营、食材採购、人员薪资、市场推广等几个大类，每一笔支出都需要经过严格的审核。

然而，挑战也隨之而来。

酒楼开业前夕，蔡晓丽发现某个供应商的报价存在异常。

经过仔细核查，她发现这家供应商与酒楼的一位厨房的採购员存在私下交易，虚报了部分原材料的价格。

蔡晓丽没有声张，而是悄悄收集了证据，隨后向何雨柱匯报。

何雨柱听完后，脸色阴沉，但很快恢復了平静。

他拍了拍蔡晓丽的肩膀，说道：“这件事你处理得很好。接下来的交给我吧。”

第二天，那位採购员被叫到了何雨柱的办公室。

何雨柱没有大发雷霆，只是將证据摆在了桌上，淡淡地说道：“酒楼还没开业，就有人动歪心思。你觉得该怎么处理？”

採购员面如土色，最终主动提出了辞职。

何雨柱也没有追究他的责任，只是告诫他以后做人要堂堂正正。

这件事之后，酒楼的员工对蔡晓丽多了几分敬畏，財务管理的权威性也树立了起来。

然而，挑战也隨之而来。

酒楼开业前夕，供应商突然提出涨价，导致成本大幅增加。

蔡晓丽连夜核算数据，找出问题所在，並提出了几套应对方案。

她建议何雨柱重新谈判合同，同时寻找替代供应商，以確保酒楼的利润不受太大影响。

何雨柱採纳了她的建议，最终成功化解了这场危机。

这次事件让何雨柱更加確信，让蔡晓丽担任財务总监是个正確的决定。

她不仅有能力，更重要的是，她真正把酒楼的事当成自己的事来做。