“不知道，怎么说？”

“因为这玩意乳糖不耐受的人喝了基本上就会拉肚，哈哈。”

“原来是这样啊，哈哈哈，我刚才一度还真以为这东西能润肠通便呢。”

“你看教主在那憋著坏笑，我真差点晚上去试了，过分！哈哈。”

林小言看逗观眾也差不多了，就把实情告诉他们了，怕真有乳糖不耐受的人会去搞一下。

而现在奶酪杯还在冷却，还得一会，现在就可以来做炸面排了。

“好啦，咱们来看看，炸面排是怎么个事。”

林小言打开视频，开始观看要怎么样炸面排。

“哈嘍大家好，不知道你们小时候有没有吃过那种炸面排啊。”

“酥酥脆脆，咬上一口超好吃！”

“点个讚，我带你们回到小时候吧！”

“你敢信，炸面排里面竟然真的有肉，普通的都是鸡胸肉，三连的小伙伴，我给你们用牛肉哦。”

“咱们把肉切成小块，去掉筋膜，然后放入搅拌机，开始搅打，不用打的很碎。”

“然后把肉放在一起，盐五克，白胡椒粉两克，葱姜水二十克，酱油二十克，蚝油二十克，鸡蛋两个，孜然六克，油十克。”

“然后把它们搅拌均匀，沿著一个方向上劲搅打。”

“隨后加入麵粉，麵粉加到能把肉和成团就好。”

“之后將它们改成小块，在麵包糠上擀平。”

“这样，咱们的面排就做好啦。”

“之后是灵魂酱料，热油十克，孜然粉十克，粗辣椒麵二十克，白芝麻十克，糖十五克，蒜蓉辣酱四十克，番茄酱三十克，米醋三克，白酒两克，雪碧八克。”

“这个甜辣酱，满满的老式味道，蘸什么都好吃。”

“隨后咱们把油锅加热到一百七十度，下入面排，不用復炸，要的就是外酥里嫩的口感！”

“將炸好的面排刷上甜辣酱，我的天，光闻味道我都要受不了了，来一口，哇，真的好吃，你们也快去试试吧，经典的老式炸面排，满满的童年味道哦！”

林小言看著那长长的配料表，不禁感慨，怎么自己在家做，还做出了大厂的味道呢。

炸面排弹幕有很多人吃过，当然也有很多人没吃过，这个东西跟地域有关係，南方一般很少，常见於北方。

就在弹幕討论这玩意到底什么味的时候，林小言已经准备上手开始做了。

“第一步什么来著，搅肉是吧。”

林小言从冰箱掏出来一盒牛肉卷，这是昨天备用的，刚好今天用了，她必须来一个纯牛肉味的，看看到底好不好吃。

“嗯…肉打碎，加入调料，再见面，揉成团…”

“我怎么感觉，这些步骤可以一起来啊，不是吗？”

林小言说完，掏出来搅拌机，直接把牛肉卷倒了进去，然后又倒了不少的麵粉。

这一个操作，直接让直播间看傻了眼。

“这不对吧，不是先搅肉再加面揉吗，这还能放一起打？”

“不知道，但是我总感觉，教主又开始创新升级了！”

“我刚才听到她叨咕了，她说好像可以一起来！”

“好像？咋眨个眼的功夫，教主都在颅內建模完成了？”

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