第158章 自己做牛肉脆脆 明明厨艺天才,怎么都叫我邪修?
看著那除了顏色不一样,哪里都差不多的麵包糠,直播间观眾不禁下意识发出了惊嘆。
“这…还真行啊?”
“看起来为什么好像差不多的样子,麵包糠难不成还真就是麵包做的。”
“(失笑)確实是这样,麵包糠就是麵包做的,只不过操作流程,跟自己家不太一样。”
“至於为什么超市的麵包糠发黄,那是因为超市的麵包糠刷了蛋液,教主这个如果在烤的时候也刷一层,那也黄了。”
“只不过这里的蛋液单纯起到黄的作用,所以放不放都无所谓。”
“长见识了,感情教主的做法还真没错?”
“我靠,那我以前把密封不严的吐司全都扔了啊,玛德要是早知道麵包糠是这么回事,我还何必去超市买麵包糠啊。”
“谁不是啊,我也是今天第一次知道,麵包糠原来真的是麵包做的这回事。”
而林小言將麵包糠倒在面垫上,將小剂子在麵包糠上擀平。
只不过林小言的面案功夫有限,她擀的薄厚虽然正好,但是那形状可就真的是一言难尽。
啥形状都有,长方形正方形,还有擀的跟鞋垫似的。
不过自己吃,擀成什么样也就无所谓了。
將油锅烧热,把面排扔进锅里开始炸。
这东西不太厚,虽然有肉,但是也不用炸很长时间,炸的太久就该干硬了。
林小言见炸的差不多了,就捞出来,那面排虽然奇形怪状,但是看上去確实很有街边小摊的气息。
等到再一刷上酱,那感觉顿时上来了,林小言给直播间展示了一下,然后迫不及待的咬了一口。
“嗯~我还是第一次吃纯牛肉的面排,好吃,小时候的感觉回来了。”
“就是这个味!”
林小言说完,还没等嘴里的咽下去,就又连著咬了两口。
而且从林小言咬下来的姿態就能看出,这面排並不是想像中的十分鬆散,反而还挺有嚼劲,颇为筋道。
弹幕看林小言吃的那么香,纷纷开口。
“本来她没刷酱的时候,我还没啥感觉,这一把酱刷上,顿时感觉来了,搞得我都想点外卖来点尝尝了。”
“確实,小摊炸货最灵魂的就是那个酱了,再好吃的炸货不刷酱就没那味啊。”
“感觉很多时候都不是吃炸货,就是吃那个酱呢,哈哈(失笑)。”
“不得不说,这鞋垫,看著就能好吃,真筋道啊。”
“別说,她炸的这玩意还真像,怎么会炸成这个形状,什么鬼,哈哈哈。”
“这下真是蘸鞋垫都好吃了,哈哈哈哈。”
林小言看著弹幕,再看看自己手里的面排,自己都绷不住笑了,她也没搞懂,这面排怎么会被自己炸成这个德行。
而且到现在,林小言也不会擀饺子皮,都是她妈妈擀,林小言擀的那饺子皮,简直让包饺子的人无从下手。
等到林小言把面排吃完,她就起锅烧水,可以进行今天的最后一步了,煮麵烫菜!
那炸好的滷子燜了这么久,估计葱香味也早都进去了,就等拌麵了。
等待水开的时间,林小言就一边吃零食,一边跟弹幕聊天,而她想起今天刚买的牛肉脆片,不禁拿了过来,边吃边聊。
弹幕看到她吃的零食,不禁问这是什么。
“这个啊,牛肉脆脆,就是牛肉脆片。“