第175章 临时加菜! 明明厨艺天才,怎么都叫我邪修?
真別说,视频博主最后把汤汁收浓,然后用叉子卷著意面,看起来真的相当的有食慾。
弹幕见状纷纷开口。
“虽然听起来这玩意奶不兮兮,但是看起来,真的还挺有食慾的。”
“这东西没办法说好不好吃,你得看你喜不喜欢吃奶油,像我不喜欢吃奶油,我就觉得不如老北京炸酱麵来的好吃,哈哈哈。”
“確实,但是我喜欢吃奶油,所以我对这东西真的情有独钟!”
“对,但凡能接受西餐的,这东西算是必吃项目了,哈哈哈。”
“经典菜系,相当经典,简直就跟咱们的打滷面似的,任何一个地方都有的卖。”
“我证明,这东西確实好吃,哈哈哈。”
而林小言放下手机,本来已经想退出来,准备开始上手做了,结果她突然看到了底下的一个推荐视频。
“酥皮奶油蘑菇汤。”
林小言见状愣了一下,她对这个东西真的不了解,但是光看封面,一个大杯子,上面盖著烤的焦褐,而且鼓起来的酥皮,这东西的卖相真的也太好看了吧。
她之前怎么没注意到还有这好东西,要是知道的话,怎么也得研究研究看看啊,就这卖相就不一般啊。
她顺手点了进去,想看看这玩意是咋做的。
直播间的观眾还没明白咋回事,直接跟著林小言开始看起来第二个视频了。
开头直接是一个成品展示,那卖相极其好看,甚至博主勺子轻轻把酥皮捅开,露出里面奶白色的汤的时候,直接惊讶了直播间不少的观眾朋友。
许多人好像都没见过这道西餐,都是微微睁大眼睛,想看看这是什么玩意。
“哈嘍大家好,今天为大家带来的,是这一道酥皮奶油蘑菇汤,大家看看这完美的酥皮,还有这奶香十足的汤,是不是把大家的馋虫勾起来了呢。”
“那么接下来,大家就跟我看看,这道酥皮奶油蘑菇汤,到底是怎么做的吧。”
“首先我们需要准备以下食材,洋葱半个切成丁,鸡肉打成馅,培根三片,口蘑八朵,黄油四十克,低筋麵粉五十克,盐、黑胡椒,淡奶油八十克。”
“口蘑咱们切成薄片,培根切丁。”
“锅內下入黄油融化,倒入洋葱口蘑鸡肉馅培根,一起翻炒,这一步不用加调料,主要就是把食材炒出香味。”
“然后再拿出另一个锅,在锅內下入黄油跟麵粉,翻炒均匀。”
此时锅內黄油跟麵粉混合成有点稀的坨坨。
“这时候,咱们下入刚才炒好的食材,再加入六百五十毫升的水,中小火煮开。”
“等锅开后,咱们加入黑胡椒、盐、奶油调味,可以边放边试,毕竟每个人的口味不同。”
“这时候你要是想喝粘稠一点的,就可以多煮一会。”
“等到煮好之后,就可以把它们放入可以放进烤箱的小碗中。”
“接下来是今天的重头戏,那就是酥皮奶油蘑菇汤中的酥皮。”
“首先咱们来准备,低筋麵粉一百二十五克,高筋麵粉一百二十五克,盐五克,凉水一百二十五克,黄油四十克,还有另一份黄油,一百八十五克。”
本章未完,点击下一页继续阅读。(1 / 2)