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第91章 未来之路

【红包】

领取红包的提示不断传出。

吴焱在几个大群里都发了几个百人大红包。

美味炒菜的食客群很活跃。

红包不一会儿就被抢空。

好多老食客也发出祝贺。

表示当天一定到场支持。

看著手机上不断弹出的祝福和確认信息,吴焱心中充满了感激。

同时也感受到一份份沉甸的责任。

这些认可和支持,是他一路走来的动力,也是新店起步的宝贵財富。

刘女士一直安静地坐在他身边。

看著吴焱的侧脸和手机屏幕上跳动的消息,脸上带著温柔而坚定的微笑。

她伸出手,轻轻握住了吴焱的手。

吴焱回握住她,掌心温暖而有力。

他抬头望向窗外,夜色深沉。

城市的灯火如同地上的星辰。

温暖中有一处光亮。

即將属於他们,属於他们的新起点。

“准备好了。”

吴焱轻声说,像是在对妻子说,也像是在对自己宣告。

“一切都准备好了。”

所有的铺垫都已完成,只等大幕拉开。

七月一日大早,晨光初露。

钱塘市玉兰公馆北门东侧第二间铺面。

美味炒菜四个崭新的大字在灯箱上格外醒目。

玻璃门光可鑑人。

倒映出门口两侧整齐摆放的硕大花篮。

两排花篮上方,还有一个尺寸夸张的充气拱门。

店內,灯火通明。

浅色调的瓷砖地面刚拖过,还泛著些许残留水光。

吴焱深吸一口气,空气中还残留著一丝新装修材料的淡淡气味。

更多的是洁净与准备就绪的安定。

他最后一遍检查著灶台的火力和一旁的备菜。

手指拂过画影,儘可能熟悉看新厨房的脾气。

“语心,预订系统和小程序外送通道再確认一遍。”

吴焱头也没回,声音沉稳。

“嗯,没问题了。”刘语心站在收银台后,手指在平板电脑上快速滑动,眼神专注。

“预订单已经有三十七份了,酸梅汤和冰酥酪的备量—完全足够。”

另一边,石华和孙鶯鶯正在进行最后的默契演练。

石华模擬著从冷藏柜取食材,快步走到洗切区,再送到灶台旁,孙鶯鶯则配合著模擬装盒、打包的动作。

吴焱父母一人带著暖暖,一人在熟悉端菜流程。

“华子,你一定要和叔叔配合好。”孙鶯鶯提醒著。

“知道嘞。”石华点头。

额角已经有了一层细微汗珠。

不是热的,是紧张的。

最兴奋的当属暖暖。

她穿著一身缩小版的厨师服样式围裙。

在自己的专属老板位安静站著。

那是一个靠窗的、铺著卡通桌垫的小桌子旁。

一脸认真,小嘴里念念有词:

“欢迎光临美味炒菜店~请问您要吃点什么呀?我爸爸炒菜可好吃啦!”

她练习得极其认真。

在她心里,这才是今天的头等大事。

吴焱看了一眼时间,走到家人和伙伴中间。

“都准备好了?”

他的目光扫过刘语心、石华、孙鶯鶯,最后落在暖暖身上。

“准备好了!”

几人异口同声。

连暖暖都喊得格外响亮。

吴焱点点头,深吸一口气。

走到门口,亲手缓缓拉起白净捲帘门。

“哗啦—”

门外的景象映入眼帘。

已经二三十个好奇的街坊和老食客等在门外。

见到门开,外面响起一阵骚动和善意笑声。

“吴老板,开业大吉啊!”

“恭喜恭喜!可算等到你开店了!”

“新环境真不赖!”

吴焱站在门口,朝眾人微微鞠躬,声音清晰:

“感谢各位朋友捧场!小店今天开业,承蒙大家一直以来的照顾,以后还望多多光临!里面请!”

食客们说笑著涌入店內。

好奇地打量著新环境。

一些食客熟门熟路地开始找位置。

看起墙上和桌上掛著、放著的菜单。

热闹刚起,门口又来了三位熟面孔。

徐立新、卫厨和李五百三位大师一同到场。

两人都没什么排场,但自身的气场和偶尔被食客认出的低呼,还是让店內的气氛微妙地变化了一下。

“三位老师,欢迎欢迎。”

吴焱赶紧迎上前。

“吴老板开店,我们肯定要来沾沾喜气,尝尝新灶头的火功。”

徐大师笑容温和,自光扫过后厨各式装备。

李五百的搭档小隨则拿著设备,环顾四周拍了几段素材。

“吴老板,我可是带著粉丝们的期待来的,今天这顿『挑刺”餐,你可要接住了哦!”

“要是味道好,今天高低得喝点。”卫味边说著,边往收银台上酒柜看去。

“求之不得,三位老师里面请。”吴焱將两人引到预留的靠里稍静位置。

三位大厨落座,也没多寒暄,直接拿起简易的菜单看了看。

徐大师点菜:

“我来一份麻婆豆腐,一份李庄白肉。”

李五百接著说:“我之前预定过了油爆双脆,再加个新上的酸辣柠檬虾。吴老板,招牌手艺可別藏著。”

卫厨看了看菜单:

“得来点下酒菜啊,红白滷味荤素各拼一盘,口水鸡来一份。”

吴焱点点头,手中终端记下菜单。

“二位稍等,菜马上就来。”

迎完重客的吴焱,转身就扎进了后厨。

他知道,这是开业第一道、也是最重要的考验。

他深吸一口气,洗净手,站到了主灶前。

画影刀起,大块煮好的肉在案板上服帖地被片成薄如蝉翼肉片。

另一口锅里,豆腐正用盐水养著。

猪肚与鸭胗早已改好花刀,静候一旁。

剥好虾仁也已泡在冰著料汁里。

石华打出几样红白滷肉,在熟食切配区改刀装碟。

后厨的气氛因两位名厨的点单而瞬间绷紧。

石华下意识地放轻了动作。

比处理其他食客订单时,更加小心翼翼。

孙鶯鶯递送食材的动作也越发利落精准。

火焰升腾,热油滚沸。

吴焱全神贯注,手腕翻飞间,食材和大勺在锅中碰撞出悦耳声响。

浓郁香气一层层爆发出来。

透过玻璃隔断,逃出丝丝缕缕,飘散到用餐区。

徐大师三人目光都不由自主地被吸引过去。

看著吴焱行云流水的操作,微微頜首。

很快,菜依次上桌。

徐大师先夹起一片李庄白肉。

对著光看了看厚度。

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