第136章 李鬼与李逵

小雅也兴致勃勃地加入了。

她和暖暖並排坐著。

一起跟孙鶯鶯学擀皮。

她显然没怎么做过麵食。

动作生疏，擀出的饺子皮时方时圆，厚薄不均。

惹得暖暖咯咯直笑。

暖暖时常骄傲的展示自己擀的“小太阳”皮。

小雅也不恼，笑著虚心求教。

气氛融洽又欢乐。

课间休息时，孩子们围坐在一起吃水果。

小雅拿出手机，翻出她在海外社交平台上发的关於昨天课堂和抹茶大福的照片和视频，给暖暖和其他小朋友看。

下面已经有了不少点讚和评论，大多是外文，夹杂著一些惊嘆和好奇的表情符號。

““哇！太可爱了！”

“那个绿色的甜点是什么？看起来很有趣！”

“这是你奶奶的店吗？看起来好温暖。”

暖暖看不懂文字，但对那些表情符號和图片很感兴趣，嘰嘰喳喳问个不停。

小雅耐心给她解释。

告诉她世界上有很多不同国家的人，吃的东西、说的话都不一样，但喜欢好吃的、喜欢和家人在一起的心意是一样的。

吴焱在一旁无意中听到几句，心中微微一动。

他忽然意识到，小雅的到来，不仅仅带来了一种新食材，更像一扇悄然打开的窗。

傍晚时分，天色尚亮。

小雅准备告辞，暖暖依依不捨的拉著她：“姐姐明天还来吗？”

“来呀！”小雅笑著捏捏她的脸，“明天我给你带另一种好吃的糖果。”

送走小雅，暖暖还沉浸在交到新朋友的快乐里。

她蹦蹦跳跳地跑到吴焱身边，扯著他的衣角：“爸爸爸爸！小雅姐姐说，世界上有好~多~好多国家，有好多我们没吃过的好吃的。我们以后也能做吗？”

吴焱弯腰抱起女儿，用下巴上新冒出的胡茬轻轻蹭了蹭她光洁的额头。

惹得她咯咯直笑，不停把吴焱推走。

“世界是很大，好吃的也很多。”

“但咱们的家在这里，根也在这里。咱们先把咱自己家的、爷爷奶奶们传下来的味道做好、吃明白。等暖暖再长大一点，学好本事，说不定啊，就能把全世界的好味道，都用咱自己的锅和心意，做给更多的人吃了。”

暖暖似懂非懂，但“做好吃的”这个核心意思她抓住了，用力点头：“嗯！我要像爸爸一样厉害！”

午市的高峰如同钱塘江的潮水，汹涌而来，又准时褪去。

吴焱刚端起自己的超大號保温杯想喝口水喘口气，店门口的光线便微微一暗。

一位客人走了进来，步履沉稳的引人注意。

就在吴焱的视线与对方那专注的审视姿態接触瞬间，一种奇异的感应悄然浮现。

记忆共鸣能力被无声触发。

与以往接收到的那种浓烈、质朴、充满烟火气的民间记忆洪流不同。

这次涌入意识的，是一股极其精细、复杂、甚至带著几分冷冽的数据流。

仿佛一台高精度的分析仪器正在高速运转。

对火候毫釐不差的精准把控。

对食材本源风味的极致萃取。

对味道层次与平衡近乎苛刻的要求。

伴隨而来的情感並非浓烈的乡愁或喜悦。

而是一种深沉的、近乎偏执的、对完美本身的虔诚追寻。

以及一丝————

极其隱晦却无比深刻的、对某种特定复合香气的深深眷恋。

那香气华丽而复杂。

像是某种经过特殊橡木桶陈酿多年、酸度明亮的葡萄酒，与阳光晒乾的地中海香草、野蜂採集的蜂蜜清甜混杂在一起。

再加上黑松露的浓鬱气息交织而成。

这股异国风情深处，又与中式菜品缠绵入里。

是火腿与春笋合燉的醇厚。”

或许是高汤的至鲜。”

吴焱瞬间明了。

这位绝非凡俗食客。

其品鑑的专注度、共鸣到的信息维度，无不指向一个身份：

是一位前来暗访的美食测评人。

还极有可能是为米其林或其他餐饮指南工作的秘密评审员。

更关键的是，共鸣信息中那丝对特定复合香气的眷恋。

像一把钥匙，瞬间打开了吴焱脑海中庞大的厨艺知识库。

一道並非店內常规提供的传统菜品跳了出来：

笋乾老鸭煲。

这道菜工艺繁复，耗时很久。

要选用二年以上老鸭，配以陈年笋乾、金华火腿、猪蹄等。

经长时间小火慢燉，让所有食材的精华彻底融入汤中。

成品汤色清澈见底。

滋味却醇厚无比，香气馥郁层次极丰。

鸭肉酥烂而不失其形，入口鲜香，轻咬即化。

笋乾吸饱了汤汁，口感柔韧鲜甜。

那是一种至繁归於至简、將时间与火候的艺术发挥到极致的味道。

巧合的是，吴焱今天刚好为了周末的家庭聚餐，在后厨的小灶上悄悄煲著一大锅这样的汤。

用的是吴焱千方百计寻来的优质食材，从昨天就开始准备。

此刻正是火候恰到好处、风味最巔峰的时刻。

两只鸭子煲的汤本是打算自己家人品尝和进一步研究用的。

吴焱心念电转，做出了决定。

他走到那小灶前，揭开砂锅盖子。

一股难以形容的、极其醇厚鲜香、复合层次分明却又浑然一体的香气瞬间逸出。

並不浓烈扑鼻，却带著一种奇异的穿透力和凝聚力，瞬间压过后厨所有香味。

令人闻之食指大动，精神一振。

吴焱用乾净的白瓷小燉盅，盛出一份量。

汤色清冽如茶，还能看到胶质带来的微微稠感。

两三块鸭肉酥烂。

两片笋乾和小块火腿点缀其间。

他示意刘语心过来，低声交代了几句。

刘语心眼中闪过一丝惊讶，立刻会意。

她端起这盅汤，稳步走到那位客人桌前。

脸上带著一如既往的温和笑容。

语气平常自然，仿佛只是隨手之举：“先生，这是我们主厨今日燉给自己尝的时令汤品，不是菜单上的菜。推荐给你一盅尝尝鲜。”

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