第163章 鶯鶯有了

孩子们都非常喜欢这种可爱又好吃的小饼乾。

不少家长还饶有兴致地向服务员打听是怎么做的。

这个小成功让团队对疗愈膳食这个概念有了更积极的认知。

信心也增强了不少。

苏黎看著大家肯定的目光和食客们的反响，脸上绽放出笑容。

这是她生病以来久违的快乐。

傍晚时分，晚市即將拉开序幕，店里的灯光將每个角落都照得温馨明亮。

已经有三两桌客人提前到来。

就在这时，一位年轻母亲的身影出现在门口。

她抱著一个孩子，怯生生站在那里，犹豫著不敢进来。

她看上去不过三十出头。

面容却极度憔悴，眼窝深陷，黑眼圈浓重。

眼神里充满了无法言说的焦虑、无助和一种近乎绝望的期盼。

乾裂的嘴唇微微颤抖著。

她怀里的男孩，约莫五六岁年纪，却瘦弱得触目惊心。

比初次见到的苏黎还严重些。

小小的身子裹在明显大了一號的衣服里。

宽大的领口更显得脖颈纤细。

他脸色是一种不健康的、近乎透明的苍白。

眼神空洞望著前方。

对店內飘散的食物香气、周围的嘈杂人声毫无反应。

像一尊失了魂的瓷娃娃。

母亲用尽了全身力气，才终於迈过那道门槛。

声音沙哑得如同破旧风箱，几乎弱不可闻：“请问——老板——在吗？”

孙鶯鶯最先注意到这对与眾不同的母子。

她放下手中的抹布，快步迎上前。

脸上带著职业性的微笑，语气放轻了许多：“您好，欢迎光临，请问是两位吗？”

母亲的眼泪瞬间就像断了线的珠子，不受控制的滚落下来。

她紧紧抱著怀里轻飘飘的孩子，仿佛那是她沉溺时唯一的浮木。

哽咽著，语无伦次：“就——就我和孩子——医生说他——严重厌食症——营养不良——现在全靠静脉营养维持——

可这样下去也不是个事儿，听说你们这的东西好，对孩子胃口——能不能——能不能给他做点他能吃下的？哪怕——哪怕就一口——只要他肯张嘴，肯咽下去一点——”

她泣不成声，绝望的气息扑面而来，让周围的空气都凝固了。

整个大堂瞬间安静下来。

原本在谈笑的客人停下了筷子，好奇而同情的望过来。

从厨房探出头来的石华愣住了，手里还拿著炒勺。

孙鶯鶯的眼圈“唰”一下就红了。

她强忍著酸楚，连忙扶住摇摇欲坠的母亲。

苏黎立刻放下手中的事情，快步上前。

她经歷过类似的绝望，更能感同身受。

她轻轻扶住几乎虚脱的母亲的手臂，將她引到靠墙最安静、不受打扰的角落座位坐下。

声音温柔得像春天的微风：“姐，您別急，慢慢说，慢慢说。孩子以前——生病之前，有没有特別喜欢吃的？什么都行，哪怕就喜欢过一阵子的味道？”

母亲看著怀里对外界毫无反应的孩子，眼泪大颗大颗地滴落在他苍白的小脸上。

声音破碎：“他以前——没病的时候——最喜欢他奶奶做的——猪油拌饭——就用新蒸好的白米饭，拌一小勺雪白的猪油，再淋几滴酱油——香喷喷的——他能乖乖吃上一小碗——可是后来——病了以后，就什么都——”

孩子对母亲的眼泪和充满回忆的话语毫无反应，依旧眼神空洞的望著虚无。

吴焱不知何时已静静站在一旁，他將母亲的哭诉和孩子的状態尽收眼底。他的目光沉静如水，落在那孩子封闭、苍白的小脸上。

孩子头顶的食客偏好的確如孩子妈妈所说。

只有一个【奶奶的猪油拌饭】显示著。

吴焱要透过那层麻木的表象，触摸到他內心深处被病痛尘封的味觉记忆。

“稍坐，喝口水。”

他对女人说著，语气平稳，却带著一种安心力量。

他没有去翻看苏黎的笔记本，也没有选择任何复杂的菜式或所谓的药膳方案此刻，他要用最原始、最纯粹、最接近本源的味道，去叩击那孩子记忆深处可能仅存的一丝光亮。

那就是孩子奶奶做的猪油拌饭的味道。

他取来一罐香米，仔细淘洗乾净，米粒在清水中晶莹剔透。

吴焱再將米放入一个厚壁的小號砂锅，加入恰到好处的山泉水。

他守在灶前，先用猛火催沸。

旋即转为最小的文火，盖上盖子，耐心燜煲。

期间，他不断轻轻转动砂锅，让每一粒米都均匀受热。

吴焱还追求锅底那层金黄焦香、脆而不硬的完美锅巴，那是孩子奶奶做的猪油拌饭灵魂所在。

当米饭即將达到最佳状態时，他打开一个密封小罐，用乾净的木勺舀出一小勺自己炼製的凝脂般剔透猪板油。

米饭出锅，热气腾腾。

米香混合著淡淡的焦香瞬间瀰漫开来。

他迅速將那一小勺猪油扣在饭心正中央。

利用米饭滚烫的热量，將那洁白的固体缓缓融化、渗透，与每一粒米充分交融。

拌饭泛出诱人的油光。

接著，他拿起一瓶顏色清亮、咸鲜適口的镇海生抽。

手腕轻抖，只滴入两三滴，再辅以极少量提鲜的蚝油。

然后用筷子快速而均匀拌匀。

让酱油的酱色和鲜味与猪油的醇香、米饭的清甜完美融合。

最后，他撒上一小撮精心焙香的白芝麻，再点缀上一点点切得极细的、翠绿欲滴的葱花。

一瞬间，猪油混合著酱油、米饭和芝麻葱花的复合香气，霸道又温暖的爆发出来，充满了整个后厨。

那是一种最原始、最令人安心、直击灵魂的碳水和脂肪的香味。

是许多人童年记忆中家的味道。

几桌客人都忍不住深深吸著鼻子，发出由衷的讚嘆：“真香啊！这是什么味道？太勾人了点！”

“老板又在捣鼓什么呢？”

吴焱將这一小碗油光润泽、米粒分明、香气扑鼻到极致的猪油拌饭，端到瘦小孩子面前的小桌上。

他没有说任何话，没有催促，只是轻轻放下，然后退开。

给孩子留出足够的空间。

母亲含著泪，一遍又一遍极柔呼唤孩子小名。

时间仿佛在这一刻被无限拉长、凝固。

所有人都屏住了呼吸，目光聚焦在那孩子和他面前那碗热气腾腾的拌饭上。

石华不自觉攥紧了拳头，指甲掐进掌心。

孙鶯鶯站在远处，双手合十抵在下巴上，眼中满是祈盼。

苏黎紧张咬著下唇，呼吸都放轻了。

暖暖似乎也感受到了这不同寻常的紧张气氛。

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