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第76章 新风

秋日,清晨清冽的空气吸入肺腑,杨帆却感觉胸口有一团火在烧。

他几乎是用衝刺的速度奔出行政楼,苏院长果断明確的指令,连同前几日开业当天,林主任那句“心思正”,在脑海里反覆碰撞。

时间!此刻最奢侈的东西就是时间!

他脚步不停,直奔学院外的咖啡厅。

远远地,便看见了那条蜿蜒如长蛇的队伍,从咖啡厅门口一直甩到了街角,人头攒动,嗡嗡的议论声匯成一片焦躁不安的海洋。

张志勇正站在紧闭的店门外,额头冒汗,对著人群一遍遍嘶声解释:“大家再等等!老板马上到!正在紧急调派人手!很快就好!请大家理解!”

来来回回不停地给眾人大声解释,让他的嗓子已然变得嘶哑。

杨帆深吸一口气,拨开层层人墙挤到门口。

“帆子!”张志勇看到他,如同抓住了救命稻草,声音都有些变调。

“情况如何?”杨帆语速飞快,目光扫过焦灼的人群。

“快撑不住了!”张志勇语速更快,后怕未消,“人比昨天还多!有真来吃的,有看热闹的,还有不少是冲《黄土高坡》来的————就我们仨,开门非给挤塌嘍不可!”

“嗯,稳住。按计划来。”杨帆淡定地拍了拍他的肩。

这简单的动作,很是神奇地让张志勇狂跳的心稍稍落回实处。

杨帆旋即转身,一步踏上店门口稍高的台阶,面对黑压压的人群,朗声开口:“各位街坊邻居、老师同学们!感谢大家对小店莲花”的厚爱!我是老板杨帆!”

人群的喧囂瞬间被按下暂停键,无数道目光齐刷刷聚焦在他身上。

“今天的盛况,实在远超我们这小店的预期!”

他扫视著人群,语气诚挚地说道,“小店刚开张没几天,人手实在捉襟见肘。为了確保大家能享受到最好的服务和体验,避免混乱,我们正在紧急协调学院支援!”

“第一批经过学院正规选拔、马上就能上岗的华音学生服务团队,將在下午五点钟准时到位,为大家提供服务!”

他刻意加重了“学院正规选拔”、“马上上岗”的份量。

“眼下,我们急需一点宝贵的时间进行內部准备和人员调度!”

杨帆的声音很是恳切,“还请大家多多理解和支持!为了表达歉意,也感谢大家的耐心等待,凡是今天下午五点前排队到场的顾客,凭稍后发放的排队顺序號,今天在莲花”的所有消费,一律八折!”

人群里顿时响起一阵骚动,然后就是交头接耳。

八折!在这个年代,这折扣实实在在,吸引力十足。

原本紧绷的焦躁气氛,肉眼可见地缓和下来。

“还有!”杨帆趁热打铁,拋出了第二个重磅消息,“为了回馈大家的热情,更为了不辜负远道而来的朋友,从今天下午开始,连续三天!”

“每天下午六点到八点的黄金时段,我们將在咖啡厅內的小舞台,由张志勇店长或者我们华音的同学,现场演唱《黄土高坡》!每天至少一场!欢迎大家届时光临!”

“好!”

“太棒了!”

“能听现场了!”

“八折!还送歌!这队排得值了!”

惊喜的欢呼和掌声剎那响起!《黄土高坡》现场演唱的承诺,如同强效催化剂,瞬间点燃了所有人的期待,积压的排队怨气隨之烟消云散。

人群甚至开始自发维持秩序,有人主动帮忙登记起排队顺序號来。

张志勇看著杨帆三言两语,不仅稳住了失控的局面,更將被动化为主动,只剩下满心的佩服,腰杆也不自觉地挺得更直溜了。

“志勇,这里交给你,稳住场面,发放顺序號!我必须立刻回去,按苏院长的部署准备!”

杨帆语速有些急促,既然被苏院长採纳了勤工俭学的。

“明白!帆子,你快去!这里有我!”张志勇用力点头,眼神坚定。

杨帆再次挤出人群,飞奔回宿舍。

都顾不上喘口气,他立刻铺开纸笔,脑海里关於服务行业的核心要点,分门別类,一条条飞速出现在稿纸上:

核心目標:让顾客舒心、安全地享受咖啡厅时光。

基本要求:整洁(自己、环境)、礼貌、勤快、机灵——

收银:钱票当面点清,唱收唱付!零钱备足,帐目隨手记!

传菜:托盘端稳!桌號看清!菜名报准!轻拿轻放!

清洁:抹布分区!脏了即换!眼明手快!

吧檯助理:杯子洗亮!物料补足!手脚麻利!

安全第一:防火、防盗、防烫、防滑、防挤——

遇到问题:搞不定?立刻找店长或老板!別硬扛!

字跡虽有些潦草,但都是最实在的乾货。

一份临时却极具操作性的《“莲花”咖啡厅勤工俭学上岗速成要点》在杨帆笔下迅速成型。

这不是手册,而是救命稻草!

与此同时,由姜红起草、苏院长亲自签发的《关於组织推荐学生参加“莲花”咖啡厅勤工俭学项目的紧急通知》,已通过学院內部广播和系办老师,如疾风般传遍整个学院。

通知措辞严谨,强调项目的公益性、实践性和规范性,学院背书、岗位明晰、报酬合理。

报名点设在学生处,要求各系立刻组织符合:家庭贫困、品学兼优、课余时间充足等条件且有意愿的学生报名,上午十点前將名单报至学生处。

通知一出,在华音校园內激起阵阵涟漪。民乐系大二女生宿舍里,黄敏和吴风华这对好友正凑在一起,听著窗外广播的声音,脸上都写著心动。

“风华,听清楚没有?莲花”那边招人!按小时算钱!干五个小时起码能挣两块多!比外面打零工强多了!还就在校门口!”

黄敏眼睛亮晶晶的,瘦长的手指,无意识地绞著床单的边缘。

她家在农村,兄弟姐妹五个,父母守著几亩薄田,学院每月那点补贴,大半都寄回家,为了俭省,自己常常一个馒头分两顿。

吴风华低著头,思考了好一会儿,明亮的眼神中透著同样的渴望,但更谨慎些:“嗯,听见了。关键是提供工作餐!省一顿饭钱也是好的。”

她家境稍好一点,但母亲常年病著,药费是笔不小的开销,学院的补贴,对她来说同样捉襟见肘。

“只是————咱们真能行吗?端盘子送水,会不会被人笑话?”

“笑话啥?”

黄敏一甩辫子,带著点不服输的劲儿,“靠劳动挣钱,光荣!广播里说了,是学院支持的勤工俭学!比閒著强!再说了,你看开业那天王丽、刘强他们去帮忙,多风光呀!”

她越说越激动,直接从床上站起来,“走!咱俩现在就去学生处报名!晚了怕名额没了!”

两人结伴,一路无话,默默想著心事,来到学生处所在的办公楼。

刚走到门口,就把她们嚇了一跳!

走廊里已经排起了不短的队伍,粗略一看,怕是有三四十人!

大多是熟面孔,都是平日里生活比较拮据的同学。

大家低声交谈著,脸上交织著紧张、期待和一丝不易察觉的羞赧。

吴风华踮起脚张望,忽然轻轻“咦”了一声,拉了下黄敏的袖子,压低声音:“敏敏你看,那不是咱班的李娟吗?她怎么也来了?”

她指向前排一个穿著崭新格子外套,扎著漂亮蝴蝶结的女孩。

她叫李娟,父母都是双职工,家境在班里算不错的。

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