第170章 琐事 胎穿农家老来子,靠科举改换门庭
得了口信,两人隔日就来了县里干活。
宋家小吃店铺规模適中,宋学名和他娘子以及宋榆娘和二丫在后厨忙活。
宋虎负责收银,宋学名的弟弟负责跑堂,宋柱平日负责进货。
不进货的时候负责一块收银,一人跑堂不过来就去跑堂。
李翠翠老两口平日都在乡下和大丫以及陈小珍,陈玉莹在家,偶尔会到县里去。
陈玉莹平日除了在乡下家里绣花,就是负责陪同老两口出门。
昨日生意红火时,几人恰好过去,这才上手帮忙,店里才勉强忙过来。
宋行远已经去了李夫子的私塾读书,因著宋溪的关係,是破例进去的。
县里小吃店的二楼分成了好几间房,宋行远一人住一间。
宋微仪和李秀娘住一间,宋学名的弟弟住一间。
其余人都会在闭店时坐在宋家的牛车回去,不放心家里的老小。
宋村长的两个孙子来了以后,很快上手,两人踏实能干。店里的活这下不但忙得过来,还能得不少清閒。
之前宋家开店低估了日流量,头一回没啥经验。
每个人都忙了几日累的够呛,其中跑堂的宋习名最有感悟。
宋村长的两个孙子来了以后一人负责跑堂,一人负责后厨。
厨房四人还有些忙不过来。
宋家小吃,从早辰时开到酉时,饭点时较为忙碌。平常时候来买的人较少,多是一些商户人家吃著午茶。
后厨多加了一人,顿时就能忙活过来。
几人里宋学名的工钱最高,他是店里厨子,又与宋家关係匪浅。
这店开起来有他的不少功劳,宋家人记著他的好,店里赚的钱给他一成。
平日里再给五百文月钱做保障,一月下来,宋学名赚的比在府城扛大包还多。
最要紧的是没有多少住房和吃食开销。
往年宋学名刚去府城,因著是假路引,不敢进府,都是在城门找个地方窝著。
这扛大包不是个人轻鬆活,伤身体。
本地府城人不是活不下去了都不会去做,身体好一些的汉子做个三年五年身子就垮了。
宋学名算是顶顶结实了,他也不会一直埋头干,这些年也伤了身子。
如今这样,能在亲人身边,还能赚这么多。宋学名这辈子最不后悔的就是那日答应村长陪著三位叔叔去往府城,不然哪有今日。
宋家的小吃店吃食新鲜,加上名头亮,味道也不错。走的是薄利多销的路子。
店铺所在的地段可以说人人都能吃的起。
平日里,小孩都能带著铜钱来吃。
刨去成本和人工,一个下来能赚十至十五两。
不过除了刚开业那月有十五两,平常月都是十一至十二两的纯利润。
宋家请的人工每月支出就要二两银子左右,原料便宜一些,村里有的就找村里。
村里没有的,他们现在就在路子买,回头自个种。
这店里赚的银子算是宋家目前最大的营生。
店里忙,家里的草药又不能空。
肥皂已经没有多少利润。
本就因著样式好赚了一些新鲜钱,如今每个月只能赚几百文。
市面上仿品不知多少,別家更便宜一些,自然少了人买。
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