第100章 开店前的筹备 重回87,我在大旱灾年承包水库
林琴其实对自己的手艺也有信心,家里姊妹多,父母又要忙庄稼,她是家里老大,打小就是她负责烧饭。
再加上她天生也喜欢烧菜,看著家人吃著自己做的菜,那种享受满足的神情,就特別有自豪感。
有时候再被表扬几句,心里的成就感就更別提了。
所以哪怕在艰苦的日子里,林琴也会变著法的將最简单食材,做的美味可口。
人家只能吃玉米糊糊的时候,她就去挖一些顺口的野菜,比如马齿莧、水芹菜、蕨菜拌成馅,做成玉米面粑粑。
虽然油水轻,但口感和饱腹却比玉米糊糊好的多。
因为有野菜搭配著,虽然吃的是乾粮,倒也没多消耗粮食。
更別提农村人人都会的醃菜,味道更是一绝。
听儿子夸自己手艺好,心里高兴的紧,但嘴上还是不忘叮嘱:“臭小子,哪有你说的那么简单,咱家也没做过生意,可得仔细著。”
“嗯,那明天一起去看看,要是没啥问题,咱就得抓紧张罗起来。”
看著比自己高出一个头的儿子,心里又是自豪又是感慨,眼中满是幸福的点点头。
“对了,叫我爸也一起,后天让他骑上他的爱车去镇上,让他好好显摆显摆。”
“你啊,被你爹听到了,看他不又拿解放鞋抽你屁股。”
何喜挠了挠头,嘿嘿一笑,只是发现自己好像没有了前一世那种怕父母的感觉。
就连想到那双不知道多少次抽在自己屁股上的解放鞋,也只觉得是一种父爱的体现,而不觉得是一种体罚。
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得知母亲是要去养殖场餵猪,何喜主动挑起煮好的猪食,陪著母亲往养殖场方向走去。
想来自己自从接手了村养殖场后,还一直没去养猪场看过呢,一心就忙在水库的事情上了。
毕竟年底还得给村民分肉,自己也应该去看看这五头宝贝嘎达。
去养殖场的路上,母子俩有一搭没一搭聊著,何喜又交代林琴同志趁著这个季节蔬菜多,多泡点泡菜。
后面店里估计得用掉不少泡菜。
“我让大柱哥下午送2口瓦缸,再送点盐来,咱家菜地的菜可以醃,也可以让爸去收购点,刚好他现在有个自行车,这劳动力不用白不用不是。”
林琴在心里盘算了下,要是开饭店,那泡菜確实要用的多,夏秋季节蔬菜多,確实要多醃点。
心里只夸儿子心细,於是说道:“豇豆,辣椒,黄瓜,扁豆刀豆现在都结了不少。只是天气旱,虫也多,不打药除了黄瓜,其他蔬菜都被吃得厉害,確实能收点泡起来。”
何喜自口袋掏出来一沓钱,递给了母亲:“咱这生意指定差不了,就算后面能问村民收泡菜,但是他们的手艺哪能跟我妈比啊,说不定还会影响生意,所以咱现在多醃点,起码也得醃得够放饭店用才行。
这钱你拿著,只管收菜醃菜,不够再问我拿。”
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