我站在一旁观察何诗雨的直播方式，发现她的探店模式確实与眾不同。

她没有像其他网红那样对著镜头夸张地讚美，而是像和老友聊天般自然。

“很多粉丝问我，为什么专挑骑手常去的店探店？”她对著镜头笑了笑。

“因为在我们这行，能被骑手长期光顾的苍蝇馆子，一定不简单。”

“我们內部评分主要看三点：骑手最爱吃、食材新鲜度、价格实惠。像王姐麵馆，这三项都在4.8分以上。”

弹幕立刻活跃起来：

“怪不得！骑手最懂哪里好吃又实惠！”

“求推荐其他高分店铺！”

何诗雨指著屏幕上的评分细则：“骑手最爱吃这一项，必须是超过十个骑手自发推荐的店才能入围。”

“食材新鲜度要看每天备货情况，像王姐家採购肥肠都是当天生鲜市场现买的，麵条也是现做的。”

“价格实惠就更不用说了，我们骑手自己吃饭，最看重的就是性价比。”

这时正好有个骑手来取餐，何诗雨顺势叫住他：“李师傅，你说说为什么爱来王姐这吃饭？”

骑手憨厚一笑：“实惠啊！十五块钱的肥肠面，肉多量足，汤头还鲜。我们跑单的，就图个吃得饱又吃得好。”

何诗雨转向镜头：“看，这就是最真实的评价。有些网红店装修漂亮，但我们骑手从来不去吃，为什么？价格虚高，分量还少。”

我看著这一幕，忽然明白了她这套评分体系的妙处。

骑手既是餐饮行业的参与者，又是最精明的消费者，他们的选择往往最能反映一家店的真实水平。

直播间隙，我走到她身边：“你这三个维度选得很准。”

“豪哥，这是我们天天在路上跑的人最懂的。骑手愿意自掏腰包去吃的店，肯定错不了。”何诗雨笑著回应。

“要不要把评分做得更系统些？”我提议。

“其实已经在做了。”她给我看手机里的评分系统。

“比如食材新鲜度这一项，我们会参考店家每天的採购时间、剩菜处理情况”

直播间里，观眾对这套评分体系表现出极大兴趣。

一条弹幕说：“这个评分太实用了！比那些收了钱的探店博主靠谱多了！”

看著她自信满满的样子，我知道，这个坐在轮椅上的姑娘。

正在用最接地气的方式，重新定义美食探店的標准。

当然，最让我欣慰的是，王姐的麵馆总算暂时摆脱了倒闭的危机。

我站在柜檯旁，看著王燕在灶台前忙得团团转。

这种久违的忙碌景象，我已经很久没在这家小麵馆见过了。

王姐朝我招手，“小陈，你过来一下，肥肠快见底了，这可怎么办？”

我走到灶台边，只见那口燉著肥肠的大锅已经见了底。

麵馆里的客人依旧络绎不绝，门口还排著长队。

“面倒是可以现做，可这肥肠......”王姐显得有些无措。

“我每天就去市场採购那么多，做完就没有了。”

这是王姐头一回遇到这样的场面，店里的客人比平时多了好几倍，连门外都还排著长队。

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