林天原本没打算把养殖场的“小摊”弄得多正式——系统给的任务没要求排场，他也懒得费心思。

从养殖场仓库翻出块红布，找王哥借了支掉毛的毛笔，蘸著墨汁歪歪扭扭写了“天哥美食”四个大字，往木板上一钉。

就把这块“招牌”戳在了养殖场大门口。

红布褪色，毛笔字歪七扭八，木板边缘还带著毛刺，风一吹，红布“哗啦”响。

路过的货车司机探出头瞅两眼，嘀咕一句“养殖场还卖吃的？能好吃吗”，踩一脚油门就走了。

估计唯一有吸引力的，就是这字，跟狗爬的一样，引起人的无限遐想。

这人得有多抽象，才能写出这么丑的字？

林天倒不著急，蹲在招牌旁边晒太阳。

这林平养殖场的家畜確实都是散养的——土鸡在菜地里刨虫，麻鸭在池塘里游水，山羊在山坡上啃草，比市面上那些“偽散养”的货实在多了。

可问题是，除了给附近饭店供货的批发商，没几个人知道这儿的底细。

现在的人追“跑山鸡”“跑山猪”，讲究个“看得见的散养”。

养殖场大门一关，谁知道里面的家畜是不是真在“跑山”？

一上午过去，门口车来车往，愣是没一个人进来问。

林天摸了摸肚子，刚想回厨房煮碗麵条，就听见远处传来一阵热闹的喧譁——李富贵、刘大爷一群人，浩浩荡荡往这边走，身后还跟著一串蹦蹦跳跳的小孩，手里拿著玩具枪和泡泡机，嘰嘰喳喳跟小麻雀似的。

“小林！我们来啦！”李富贵走在最前面，手里摇著把蒲扇，“今天人多，除了我们几个，还多了几个老伙计。想来尝尝你的手艺，还把各家的孙辈都带来了，让孩子们也尝尝新鲜！”

林天赶紧起身迎上去，数了数。

十三位大爷大妈，七个半大的孩子，最大的十岁，最小的才五岁，围著他嘰嘰喳喳喊“林叔叔好”，把他的裤腿拽得皱巴巴的。

“人多热闹！”王阿姨笑著往养殖场里瞅，“今儿个咱吃点不一样的！我听说你这儿有散养的山羊，弄只烤全羊怎么样？再配只烤鸡、烤鸭，加几个小菜解腻，孩子们肯定爱吃！”

“烤全羊！”孩子们瞬间炸了锅，围著王阿姨蹦跳，“奶奶我要吃烤全羊！要带孜然的！”

李富贵大手一挥：“就这么定！挑只肥点的，六十斤往上的！让孩子们过过癮！”

林天愣了愣——烤全羊的手艺，他有。

可是这抓羊的经验，还真没有。

王哥在旁边看出他的窘迫，笑著拍了拍他的肩膀：“没事，我让几个工人帮忙，抓羊这活儿，我们熟！”

说干就干。

王哥喊来三个工人，李明超也擼起袖子凑过来：“抓羊？我来！我小时候抓过猪，抓羊肯定也在行！”

一群人浩浩荡荡往山坡上走，孩子们跟在后面，举著玩具枪喊。

“冲啊！抓羊大队出发！”，比要抓羊的大人还兴奋。

山坡上的山羊群正悠閒地啃草，看见一群人衝过来，“咩咩”叫著往山坡深处跑。

王哥指著一只体型壮硕的黑山羊：“就那只！看体型得有六十五斤！吃起来满口留油！”

那只黑山羊看见人群朝它围来，掉头就跑，羊角在阳光下闪著光，跑起来蹄子“噠噠”响，还时不时回头瞅一眼，挑衅似的“咩”一声。

“追！別让它跑了！”李明超率先衝上去，张开胳膊想拦，结果黑山羊灵活地往旁边一闪，用羊角轻轻顶了他一下后腰。

李明超没防备，往前踉蹌了两步，差点摔个狗啃泥。

“哎哟！这羊还挺凶！”

李明超揉著腰，不服气地喊，“再来！我就不信抓不到它！”

他跟在黑山羊后面追，一会儿往左扑，一会儿往右拦，毛都没逮著。

黑山羊绕著他跑圈，时不时用羊角顶他一下，逗得孩子们哈哈大笑：“李叔叔加油！別被羊欺负啦！”

王哥和工人对视一眼，笑著摇摇头。

一个工人从旁边抄近路，从侧面堵。

另一个工人则绕到山羊后面，慢慢缩小包围圈。

王哥则在前面晃悠，吸引山羊的注意力。

“李明超！往左边堵！”王哥喊。

李明超赶紧往左跑，伸出胳膊想拦，黑山羊却突然加速，往王哥那边冲。

王哥早有准备，往旁边一闪，同时伸出手抓住山羊的两只羊角。

“抓住了！”王哥喊。

工人赶紧衝上来，一个抱前腿，一个抱后腿，把黑山羊摁在地上。

黑山羊“咩咩”叫著挣扎，四肢乱蹬，却怎么也挣不开。

用绳子把四只羊蹄绑了起来。

李明超喘著粗气跑过来，抹了把汗：“呼……可算抓住了！这羊也太灵活了，差点没累死我！”

孩子们围上来，好奇地摸山羊的毛：“哇！它的毛好软！”

“它的角好尖呀！”

黑山羊被摸得不耐烦，“咩”了一声，嚇得孩子们往后退了两步，又赶紧凑上来，眼睛里满是好奇。

抓完山羊，还得抓鸡和鸭。

鸡舍里的土鸡看见人来，扑棱著翅膀往鸡舍角落钻。

一个工人拿著网兜，瞄准一只肥硕的土鸡，“唰”地一下罩住。

土鸡在网兜里扑腾，鸡毛乱飞，引得孩子们拍手笑。

池塘里的麻鸭更难抓。

它们看见人来，“嘎嘎”叫著往池塘中间游，工人拿著长竹竿想赶，结果麻鸭游得更快，还时不时潜下水，露出个屁股在水面上晃悠。

“我有办法！”李明超跑回厨房，拿了半袋玉米，撒在池塘边。

麻鸭闻到玉米香，慢慢往岸边游，伸长脖子啄玉米。

趁它们吃得正香，工人悄悄绕到后面，猛地伸手抓住一只麻鸭的脖子。

麻鸭“嘎嘎”叫著挣扎，翅膀拍打著水面，溅了工人一身水。

“抓住啦！抓住鸭子啦！”孩子们欢呼起来，围著工人手里的麻鸭看，嘰嘰喳喳问个不停。

折腾了一个多小时，终於把烤全羊、烤鸡、烤鸭需要的食材都抓齐了。

李明超的t恤被汗浸湿，头髮乱得像鸡窝，脸上还沾了点泥土，活像刚从泥地里滚了一圈。

他看著被绑在树下的山羊，笑著说：“这抓羊可比穿串累多了，不过挺有意思，比在家收租好玩！”

回到厨房，林天开始处理食材。王哥和工人帮忙把山羊宰杀、脱毛、清洗，林天则用清水反覆冲洗，去除血水。

接著调醃料——生抽、老抽、蜂蜜、孜然、辣椒粉，还有各种香料，混合在一起，均匀地涂抹在羊身上，连羊腹腔都抹得仔仔细细。

孩子们围在厨房门口，踮著脚尖往里看：“林叔叔，烤全羊要烤多久呀？”“会不会很烫呀？”

林天笑著说：“要烤三个小时呢，等会儿烤好了，让你们先尝一块。”

李明超也凑过来帮忙，虽然没啥技术，却很勤快——帮著递调料、烧炭火、给鸡和鸭拔毛。

他拔鸭毛的时候，不小心被一只鸭子偷袭了，啄了一下手指，疼得他直甩手，却还是嘴硬：“这点小伤不算啥！为了烤全羊，值了！”

炭火升起来，通红的火苗舔著烤架。

林天把处理好的山羊架在烤架上，时不时转动烤架，往羊身上刷油，撒孜然和辣椒粉。

油脂滴在炭火上，“滋滋”响，香味顺著风飘出去，引得孩子们在门口不停地问“好了吗好了吗”。

烤鸡和烤鸭也被架在旁边的小烤架上，金黄的鸡皮和鸭皮渐渐变得酥脆，油亮诱人。

林天还炒了几个解腻的小菜——清炒时蔬、拍黄瓜、拌番茄，都是刚从菜园里摘的新鲜蔬菜，绿油油的摆了一桌。

下午三点，烤全羊终於烤好了。

金黄的外皮泛著油光，撒上的孜然和辣椒粉红亮诱人，用刀轻轻一割，鲜嫩的羊肉就露了出来，香味扑鼻。

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