翌日

午

五味楼

还是那俩青衣小帽的伙计。

不耐烦的撵走了楼子门口撕脚皮，扯閒天的挑夫，叫花子。

抬头一瞧，呦，熟客。

只是这回，这俩伙计倒有意思。

脸上的不耐烦唰一下褪去了三分，转眼掛上一抹諂媚的笑来，像朵花儿似的：

“道爷，您来啦，快快请进。”

许么愣了一下，细一琢磨，想起来了：

前儿清早，许么在灶鼠那堂皇富丽的屋子里溜走时：

“誒？等等啊……！！”

穿墙的咒子没念完，那灶鼠连忙喊道：

“你替本灶问一句那赵老头，他为何撵我走！！你问了，这五味楼，你隨便吃，隨便进！！”

回过神儿，再瞧这俩伙计的模样身段儿，该是那小耗子嘱咐了楼里什么，便不奇怪了。

大马步子迈了进去。

连先前那前堂掌柜都赔著个笑来瞧。

要了俩菜，啃碗米饭，先吃他个酒足饭饱，自不必赘述。

要走时，掌柜的非要送，只是一出门，眼一花，许么连个影子都没留下。

楼里后厨。

许么从一堆洗净的菜叶子里爬出来，道簪上还插俩山里红。

“呸…这穿哪儿去了？”

他吐掉嘴里衔著的白菜帮子。

打眼一瞧。

四五个米缸麵缸齐齐垛在墙根儿，周遭全是堆成小山似的萝卜、青菜什么都有。

几扇几扇的猪、羊、牛头……

整个后厨，除了食材便是几个砖砌的灶台子，噼啪的烧著柴。

台子上，一口大锅，一只耗子。

抡起比他自个大了好几圈的炒勺，吭哧吭哧的翻。

听见了动静，一见来人，灶鼠手上的活计一停：

“托你的话儿，问了没啊？”

许么也不客气，拽过一张矮凳坐下。

只是没搭理它的话头儿，而是瞅了它一圈儿：

“比昨儿更圆了呢，贫道还是第一次见这么肥的灶鼠。”

小东西立在灶台子上，爪子摸著肚皮，圆溜溜儿的。

下一刻，暴跳起来：

“你这道士！问你话儿呢！”

许么脸不红心不跳，简单直接：

“哦，赵老头快死了，才撵你走呢。”

灶鼠一愣，一屁股坐在台子上：

“快…快死了？”

许么在菜堆子里拣了根白萝卜啃了起来，权当是饭后点心：

“对，那老头说，自己有病，熬不了多久就要归西了，支棱那菜花卷摊子，权是挣个棺材本，挣够了，也该入土了……別说，这五味楼的萝卜当真水灵。”

说完，空气仿佛凝固了似的。

墙外的小铃鐺响了几下，传来小二的催菜声：“郝大厨，十二桌的菜好了没？”

灶鼠像个人偶被提了线，机械地又起锅，烧油，翻炒，装盘。

许么嚼著萝卜，看著它做了一锅又一锅的菜，越做越是慢：

“胡扯…他就是蠢…是抠门……死了才好…本灶……本灶才……”

许么没什么表情，把个萝卜条吃干抹净，站起来戳打戳打袍子，捏了个诀：

“对了，赵老头还说，过了穀雨，想再吃一顿你蒸的菜卷子。”

说完，念一声“穿！”。

临了咒子念完，那小东西的嘀咕还在耳边縈绕：

“我才不做呢……”

……

三月十九

五味楼吃菜

三月二十

五味楼吃菜

三月廿一

菜里少放了盐

三月廿二

菜里有些生，有些糊

三月廿三，穀雨

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