第36章 我的上帝啊,震惊了 五零娇女勾勾手,高冷长官跪地宠
“行了,別放狠话了,有那功夫,还是好好琢磨琢磨待会儿要做什么主菜吧,饭菜是有灵魂的,你们复製照搬的菜式苏联人早就吃腻了。”
林书瑶言尽於此,转身准备下一轮去了。
张三和李四气得胸口咯咯跳。
“师傅,这小丫头片子太狂了!待会儿你一定要狠狠地贏她!”
刘大柱却从愤怒的情绪中抽脱出来,陷入沉思。
几秒后,他开口:“我倒觉得她有一点没说错,咱们不仅要复製安德烈的味道,咱们还要做点创意。”
“这一轮我们这样安排……”刘大柱附在两个徒弟耳边说了安排,两徒弟听完眼睛一亮,“师傅,还得是您啊!我就不信这次我们三个人贏不了她一个小丫头片子!”
三个人商量完,脸上露出志在必得的笑,各自回了操作台。
林书瑶早就想好了主菜的菜式。
她正戴著手套处理待会儿要用到的辅料。
突然余光瞄到道熟悉身影,成錚不知什么时候进了后厨,正站在她不远的地方,黑眸沉静地注视著她。
林书瑶心头没来由地一跳,狗男人该不会又在怀疑她什么了吧?
虽然她之前拿神父当了藉口,可他信不信还是另一回事。
林书瑶手上切菜的速度慢下来,厨艺表现得过於嫻熟也容易引起怀疑,她手腕故意卸了几分力,下刀时显得有些犹豫和笨拙。
甚至还手滑了一下,差点切到自己的手,演得太真了,给她自己都嚇了一跳,不小心发出一声惊呼,再抬眸时面前覆下一道阴影,成錚已经走到她面前,板著脸,声音硬邦邦的:“用刀的时候別分神,集中注意力,”
“谁让你一直盯著我,我怎么能不分心嘛。”林书瑶小声嘀咕,重新把刀拿稳。
“用这个。”成錚递过来一把剪刀,是西厨常用的专门剪骨头和处理坚硬材质的剪刀。
“你怎么有这个?”林书瑶接过来,看向他的眼神亮了几分。
“高婷婷找人借的。”
“原来是这样啊,我刚才还看到婷婷了,这次选拔她帮我借了不少东西。”
“话这么多,刘大柱那边都要做完了。”
“啊!”林瑶转头看了眼,刘大柱那边的猪排都开始刷酱了,林书瑶不敢再分心,赶紧用剪刀加快处理菜餚的速度。
成錚退到外面。
他不在后厨,林书瑶心思就定了不少,主要他在旁边,她总是提心弔胆,一件事一句话都要反覆思量,怕引起他的怀疑。
林书瑶的鸡醃製好了,准备进烤箱,刘大柱那边已经把猪排放进烤箱,这会儿看到林书瑶烤盘里一整只光溜溜的鸡,猜到她要做的是烤鸡,不屑地扯扯唇。
感恩节的烤火鸡,太常见太简单了。
张三李四那边也差不多进入尾声,看到林书瑶的鸡,皆是一脸嘲讽。
“沈同志,你刚才还让我们有点创意,怎么你自己就做个烤火鸡呀?难不成黔驴技穷了哈哈哈哈……”
“你不会以为老毛子夸你几句,你就真是厨神,隨便烤点什么玩意儿都好吃吧?你这玩意儿老毛子早吃腻了!”
林书瑶忙著送鸡进烤箱,懒得搭理两人。她这鸡烤起来非常讲究火候,中途还要拉出来加料,工序比较复杂。
张三和李四自討了个没趣,嘖嘖嘴转身。
很快就到了品鑑时间,有了上一轮的对比,伊万诺夫的翻译和助理都对这一轮的主菜非常期待。
烤制的食材,最讲究的就是一个趁热吃,时间越长,口感越差。
所以刘大柱抢先把自己做的菜端了出来,排在了第一个。
他做的是一道改良版的“俄式烤猪肋排配苹果芥末酱”,肋排烤得外皮焦红酥脆,內里肉质酥软,搭配上用新鲜苹果泥、第戎芥末和蜂蜜调製的酱汁,酸甜微辛,巧妙地平衡了猪肉的油腻。
伊万诺夫的助理尝了一口,眼睛亮了亮:“这个酱汁有点意思!苹果的清香和芥末的微冲结合得很好,解腻增香,想法不错!”
翻译跟著点评:“肋排烤得也到位,外焦里嫩,汁水锁住了。跟安德烈的水平不相上下!”
刘大柱听著这些评价,背挺得笔直,胖脸上红光满面,他斜眼瞥向林书瑶,得意之情几乎要溢出来。
他这道菜,既有传统俄式菜餚的扎实功底,又有巧思创新,连苏联人都讚不绝口,岂是一个黄毛丫头能比的?
稳了!
绝对稳了!
张三和李四则是按照伊万诺夫日常菜单,復刻了“罐燜牛肉”和“奶油烤羊排”。
翻译和助理品尝后,评价中规中矩。
张三和李四不以为意,反正他们师傅贏了就行,他们也能跟著分到点儿奖励。
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