有了这么张好用的猪肉台工具，蔡家豪心情大好，整个人看起来激情四射，干劲更足！

他乐呵呵的对黄汉升说道:“升哥，有了这张猪肉台，以后我这猪肉档算是正式存在了！”

“恭喜你，阿豪，擼起袖子加油干！”

黄汉升也为自己的这位好战友感到开心。

蔡家豪之前叫林海六打制回来的那几把小铁鉤现在也派上了用场。

他一边把工具摆在猪肉台上，一边接著和黄汉升说话，

“我觉得我还得给我这猪肉档子起个招牌。对，必须起个招牌，这样才利於我这猪肉档名气的传播。

“升哥，你说叫什么名字好呢？”

黄汉升想了想，“就叫蔡记猪肉档，你看怎么样？”

“蔡记猪肉档？哎，好啊！就用这个作招牌！

“好记，利於传播，又跟我完全掛鉤。

“以后这条街附近的人们，乃至整个陆城里的人，想买猪肉了，脑子里肯定会想起蔡记猪肉档，然后找到这来。

“哈哈，还是升哥你思想觉悟高啊，一下子就帮我把招牌想好了！”

说这话的同时，蔡家豪已经將那3斤肥肠用铁鉤一鉤，掛在猪肉台的木桿上了。

黄汉升:“……”

他心里嘀咕道，

“我就是隨口取的，哪有想那么多？你阿豪却能说出那么多道道来，又是好记，又是利於传播的！

“好吧！阿豪这几天確实变化了许多，不仅嘴巴甜会做生意了，脑袋也比以前聪明，甚至懂得更多东西了。

“他有时说出的话我甚至听都没听过。阿豪好像突然开了窍似的，感觉比以前牛多了。”

被蔡家豪夸奖了一把，黄汉升有些心虚的表现出一张笑脸，

“你喜欢就好！”

“升哥，我现在没空，你帮我把招牌写出来，然后贴在我猪肉台前面，你看怎么样？”

蔡家豪这时已经拿出剔骨刀开始剔骨了，手中的那把剔骨刀轻巧、短小，类似於匕首。

他今天这扇肉是前腿那一部分。

只见他右手拿刀，对著整扇肉的骨头轮廓，先慢慢划过去，来回一圈，还来了个闭环。

他记得前世刷到过的短视频中，博主是这样操作的。

画好轮廓后，他左手提起排骨底部，右手拿刀沿著排骨又慢慢往上切过去，直至將整扇排骨都取了下来。

他感觉自己下刀还挺顺利，结果取下排骨一看，今天排骨上的肉又带多了，而且看起来参差不齐。

昨天没切好，今天还是不合格！

蔡家豪暗自笑了笑。

自己前世从没杀过猪的人，现在是属於赶鸭子上架，技艺还不纯熟啊！

不过没事！熟能生巧，多去摸索摸索，努力的精进猪肉剔骨技艺，过段时间应该会精通一点。

黄汉升见蔡家豪忙得热火朝天，便点点头，

“行，包我身上！”

他说话声音洪亮，说完很快就进杂货铺去找红纸和毛笔去了。

这时，有顾客上前来了。

是个中年妇女，偽麻花盘髻的髮型，脑后用黑色发网兜住，灯芯绒的裤子，右手挎个竹篮。

“同志，你这有没猪油卖？”