蔡家豪刚刚所说的，都是握刀切猪肉时的要诀。

这要诀，相当於金古武侠中的武林秘籍！

这些要诀，都是蔡家豪努力回忆上辈子刷过的杀猪切肉短视频，

更重要的还有他这半个多月努力钻研切肉技巧所总结出来的心得体会！

朱春时接过刀，学著蔡家豪的样子，稳稳的握住。

“嗡，不错！记住，下刀时刀要拿正拿直。”

“蔡老板，给我来十斤猪肉，还有吗？”

“哦，王姨啊！有有有！”

蔡家豪看向顾客，又陪起一张笑脸，“还有一些瘦肉腿肉和五花肉，您要来点什么？”

这位王姨伸手將台上的几大块猪肉翻了翻，

“五花肉4斤，腿肉给我来4斤。还有瘦肉也给我切2斤。”

“行，你稍等一下哈，这就给您切。”

刚好这时有生意，又只有一个顾客，而且还是熟客，这单生意给朱春时练手最合適不过了。

蔡家豪便示意朱春时，“春时，你来切。”

朱春时一听有些意外，也有点小小的心虚和无措，

“哈？我来切啊？”

他根本就没有什么心理准备。

“怕什么？放开手大胆的上，有我在旁边看著呢！”

有了亲姐夫鼓劲，朱春时终於鼓起勇气，咬了咬牙，拿刀就在一块五花肉上面比划起来。

王姨好奇的打趣道:“哟！蔡老板生意越来越红火，这是忙不贏，带起徒弟来啦？

“看你脸上那圈胡茬子，肯定是忙得没时间修理了吧！”

“哪里！这不明天就过节了嘛，今天货有点多，我忙不过来才叫了妻弟过来帮忙。

“这是我媳妇儿亲弟弟来的。”

“哟，原来你都有媳妇儿啦？

“我看蔡老板你这年轻仔长得俊，说话还好听，又会做生意赚钱，本来还想把你收下当女婿呢！

“原来早就有主了！咱咋就没有这个福气呢？”

蔡家豪没好气的瞪了瞪王姨，语气夸张，

“王姨，不要以为你长著一张漂亮的脸蛋和像宝石一样明亮的大眼睛，你就可以肆无忌惮的拿我来寻开心了！

“小心我把你介绍给我这位妻弟，让你们过日子去！”

“哈哈哈……”

王姨笑得大大张著嘴巴，露出缺了一颗的两排牙齿来，忙伸出右手自个儿挡住。

朱春时正在用心的切肉，所以没怎么去听蔡家豪的玩笑话，也就不介意了。

蔡家豪一边陪著顾客王姨閒聊打趣，一边又分心盯著朱春时这边，时不时的出言指点一下，

“对，拿刀要直要正。还有切五花肉的时候，一定要从上往下竖著切，不能从左往右切！”

“对，还有下刀的时候，心里一定要估计一下。顾客要求切多少，咱们就儘量估摸著切多少，千万不要偏差太多。”

“嗯！”

朱春时用力的点点头。

他此刻有些紧张，额头上都沁出微微的细汗来，但脸上却写满了认真。

他根据蔡家豪的指点，握刀慢慢切著。

王姨反正也不急，而且有蔡家豪陪著聊天，也不觉得无趣，便任由朱春时慢慢切著。

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