第76章:教朱春时分解整猪 重回83,从猪肉佬开始致富
他说完,开始动手切起猪头。
朱母只好把手洗乾净,然后抓了一大把,拿过去给朱春欢吃。
朱春欢本来有些抗拒,但架不住母亲大人的淫威,只好试了一口。
虽然没什么味道,但好像口感还挺不错,他便从朱母手上把那团“护心油”接了过去,很享受的吃起来。
朱父今年五十三岁,也算有点杀猪的经验,便拿著刀去砍猪蹄的蹄角壳。
蔡家豪把猪头切下来后,这才用力把猪从中间往两边稍微掰了掰,然后把猪內臟全部摘了下来。
接著肢解下猪四肢,然后又在脊椎那动刀,从上往下用力切过去。
切不动的地方,就用砍刀来砍。
他已经杀了大半个月的猪,而且重生后悟性很不错,现在对猪身上的各处关节算是挺了解的。
所以他很快就將整只猪给分成了两扇。
他收拾好第一头猪,第二头猪也刮好毛了。
蔡家豪驾轻就熟,又分解起第二头猪来。
为了让朱春时练手,蔡家豪便叫他动手去切掉猪头。
在蔡家豪开始给第二头猪开腹的时候,朱父早就已经把这一头猪的猪蹄角给去掉了。
朱父一时没事,便站起来,左手撑著后腰边看蔡家豪杀猪。
“阿叔,来,抽根烟先。”
杨胜海这时也没什么事,见状赶紧站起来给朱父派烟抽。
朱父接过杨胜海的烟,见他没事,便叫杨胜海去村公社借一把大长桿秤过来。
蔡家豪答应过车老八,这些猪下水要一起收走的。
所以他边开腹,边吩咐朱春菊和朱春苗姐妹俩去清洗大肠小肠。朱母见了,也加入进去帮忙。
一会儿,蔡家豪把第二头猪处理好后,杨胜海也把大长桿秤给借来了,大伙便忙著过秤。
因为车老八要求自己要留一腿,蔡家豪便拿出一腿猪肉来叫前者收好。
接下来,大伙儿把分好的猪肉两扇两扇放进两个大箩筐里,把猪头猪腿也一起扔了进去。
再用秤鉤勾住箩筐的绳子,拿一根扁担穿过大长桿秤上面的大铁环。
杨胜海和车老八的儿子一人顶起扁担一头,把整筐猪肉抬了起来。
蔡家豪则负责过秤,让朱春时负责记数。
他们连秤了两次,终於把两头猪给秤完了,总共436斤。
蔡家豪又叫朱春时把所有猪肺都切出来还给车老八,然后把其他猪下水一起装进另一个箩筐里,也一起过了秤。
猪下水总共是33斤。
蔡家豪把朱春时记好的数目又另外抄了一份。其中一份交给车老八,
“八叔,这是我记好的数目,我这也有一份。
“等下晚点,我就过来找你结帐。”
他抄多一份,主要是防止跟人家扯皮。
防人之心还是要有的。
毕竟这车老八和自己老丈人没什么来往,而且自己看车老八好像也不是个省油的灯。
之后,蔡家豪便和朱家几个男人一起,以及杨胜海,把所有的猪肉和猪下水都搬上木板车。
然后收拾好带过来的工具,连同借来的那把大长桿秤,
一大帮人推著木板车,热热闹闹的往香梅婶子家赶去。
为了节约时间,蔡家豪又叫朱母和朱春苗一起,去通知竹桥村的乡亲们,前去香梅婶子家领肉。