返回第45章 回爷爷家  重回1985小岭村首页

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苏岩向爷爷回答道:“在群鹿岭,就在下午的时候打到的,它发情跟別的公鹿打架,本身受了一点伤,应该是今早的时候吧,我跟素云、小松就追了上去,蛮好抓的。”

他回话的同时,让老婆和小妹妹將马上的其他山货都弄下来,牵著马休息,院门外天太热。

爷爷手抓著毛冠鹿的脖子查看它的伤情,从头至尾摸了一遍,凝眉回忆道:“群鹿岭,群鹿岭蛮久时间没有出现鹿了,有两三年了吧。”

接著爷爷说群鹿岭的鹿是真的成群成片,但是那是五十年代前,再往后的十几二十年,老虎、人熊、梅花鹿以及毛冠鹿都减少了不少或是彻底消失。

群鹿岭平均两年便会出现一两头毛冠鹿,偶尔能见到小鹿群,以今日毛冠鹿相搏相爭的场面来看,至少有三只成年的雌鹿和雄鹿。

苏岩將今日的发现、痕跡追踪、潜伏击杀以及后续处理等都详细地说了一遍。

他从掛袋之中取下了两瓶鹿血,在他们下岭之前鹿血便凝固起来,用时很短。

爷爷见到两瓶鹿血保存完好,快手接过来,抓稳在手心,喜道:“嘖嘖!鹿血多靚啊,这几天晒乾,磨成粉,卖也好,自己冲水喝也好,都不错!”

苏岩闻言起身,一面往客厅去拿酒瓶和白酒,一面回应道:“嗯嗯,我知道,阿公。”

良久,他、堂妹和老婆拿了几个大小不一的玻璃瓶,其后拎出一大桶高度白酒。

此刻爷爷带上老花镜,拿著小刀和大刀,开始分割內臟。

子弹是从左胸打进,並没有把鹿心打穿,鹿心较为完好。

从击杀到家里不超过一个半小时,新鲜度十分好,只要不超过太长时间都能保持药效。

爷爷將鹿心取下之后,划了一刀,將鹿心血倒至酒瓶当中,做鹿心血酒。

鹿心血酒泡上之后,爷爷让三孙女苏钟花在前院葫芦棚下的摇水井清洗乾净。

她根据爷爷的指导,洗净后將它切成薄片。

其后,新鲜的鹿心片放入玻璃瓶中,倒入高度白酒没过鹿心片,將其密封,最后放到阴凉的地方,等会让堂哥抱回家。

爷爷三两下便把鹿肝取出,部分地方有弹孔,继续让苏钟花来清洗,切掉坏块。

鹿肝切片,跟鹿心酒一样的方法处理好,浸泡需要泡一两个月。

良久,鹿肾取了出来,这些略有损伤,至於鹿的半边肺便完全被打烂。

鹿肾的前期工作跟方才的鹿心、鹿肝相差无几,不同的是將它摊到细密的竹篾上,晒乾之后磨成粉,不是泡酒。

单独被苏岩割下来的鹿肚,等著用酒和盐清洗乾净,这个任务交给了小妹妹,她刚刚回来就接到这份大礼,脸上笑得很开心。

苏岩使了个眼色,示意让莫素云把活交给小妹妹,她將绑著鸡屎藤的鹿肚放到小姑子的手上,说:“青花,你先去把它洗乾净,好吧?”

“啊?哦哦,我现在就去。”

“嗯嗯,仔细洗乾净啊。”

“知道啦。”

小妹妹刚回来,想著等爷爷来处理鹿的下水和其他部位,听到嫂子这么一说,挤出笑容后接过藤绳。

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