燕王这番话德威並用，短短的开场白说完后，此地臣子虽然心中泛起波浪，但第一时间，都將目光看向了燕王右侧。

知县江怀！

要说他们凤阳府这三年来，谁的风头最大，谁的爭议最多，谁最受一些官绅士流攻击。

那当然是他。

况且，燕王方才说的两点，无一不是在针对临淮县江怀。

可是方才来的路上，这殿下和知县不是聊的极欢吗？

不少臣子內心矛盾，但眼见燕王已经举杯喝完，他们也是纷纷忙不迭的起身，赶紧喝了这开场白的酒。

“吾等恭谢燕王！”

“用膳吧！”

燕王喝完酒，早已经是口腹难耐，便当先动起了筷子。

然而，等他注意力真放到桌面上时，却突然一愣，只见这餐桌上，虽然放著不少餐盘，但一眼看去，这里面却八成都是鯽鱼。

燕王下意识皱眉。

虽说自己不重口腹之慾，但管中窥豹，这凤阳府敢用一个鯽鱼就把宴请的餐食做了，是不是给他的下马威？

不过，鯽鱼就鯽鱼吧。

自家宫里平日吃饭，也不是顿顿都大鱼大肉。

相反，父皇母后都重节俭，一日三餐大部分都是些家常菜，他不会因此特意声张。

而等燕王夹上第一口红烧鯽鱼后，刚吃进嘴里，顿时，其表情一变，只觉得这鯽鱼外皮香甜酥脆，里面的肉却鲜嫩柔滑。

不仅一点儿腥味都没有，反而让他胃口大开，津液也分泌不少。

“这……”

只是一口，燕王登时便睁大眼睛。

他在京城也算是吃过山珍海味，小小鯽鱼在他看来再平常不过。然而今日在此，却尝到了超越以往的美味。

难道真是自己饿了？

“这菜谁做的？”燕王下意识询问。

而旁边，知府倪立本早就盯著，见殿下反应不出意料，当即会心一笑，连忙道：“这是我凤阳府的一个知名厨子，下官亲自为您宴请而来。”

“哦，此人……”光是这一手鯽鱼，就让燕王想將其带回京城。

但转念一想，这等口腹之慾若是被父皇知道，少不得一顿斥骂，便连忙忍住了。

但知府像是知道燕王心中所想，忙再道：“实不相瞒，这鯽鱼烹飪之法，倒不是这厨子的强项。我凤阳府有太多厨子，都能有这般厨艺，可將食物的本真美味绽放到极致。而这厨子之所以被下官请来，就是看重其用心。”

燕王听出了言外之意，“谁都能做？难道凤阳府的厨子，人人都是名厨？”

“这倒不是。”倪立本说到这里，忙看向江怀，“若说原因，那就是这位临淮县知县了。”

“哦？”朱棣意外看去。

却见倪立本不解释，反而道：“鯽鱼，普通食材，且民间光是做法就有数十种，且每一种做法都有不同口味。殿下舟车劳顿，请恕吾等无法將这做法一一补全。故而只是选用了几种，殿下，您可来尝尝这清蒸鯽鱼。”

朱棣好奇，依言品尝。

下一刻，他不禁再度动容，虽然口味清淡，但食物的本真味道確实瀰漫口腔。和之前相比，虽然同是鯽鱼，但却仿佛截然不同的两道菜。

且此清蒸鯽鱼，清香之味更为浓郁。

“殿下，可再试试这奶白鯽鱼豆腐汤。”倪立本再度指向一汤，且赶忙动手，用乾净的小碗舀了一些鱼汤。

朱棣接过品尝，这一次，更是不由自主的赞了一声“好！”

却是这汤味咸淡適中，既有鯽鱼的清香，也有浓郁的豆味，且他刚品尝的豆腐內，还夹杂著浓郁的鱼香，软、滑、顺，三者聚在一起。

更重要的是，这一路纵马狂奔，临近夜色，天气严寒。

这一小碗下去，他只觉得通体舒泰，都暖和不少！

“好！”

而见此，倪立本不愧是好上司，此刻完全充当了“解说员”，话里话外，还全都是在夸讚江怀。

“说起来，如今我凤阳府地区，膳食越发美味，这全都在於临淮县的一宝——香料！”

“香料？”朱棣蹙眉，据他所知，但凡涉及香料，必然价格不菲。

“准確的说，是平价的调味之品。”

“咱们这位知县曾说过，上至吾等官员、下至贫苦百姓，都有品尝美味的权力。哪怕是最平庸的食材，也该满足人的口腹之慾。故而其曾广招大厨，又联繫客商，专门筛选研究香料。”

“歷经千辛万苦，才研究出了几款极其平价的香料，一经推出，可是引起了好一阵狂潮。洪武五年，临淮县有一大批灾民。”

说到这里，倪立本感慨道：

“那时候，各县困难，府內也无法接济，下官都愁的焦头烂额。也为这刚刚上任的少年知县，著实捏了一把汗，毕竟这官运著实差了一些。”

“然而，不到数月，这批灾民却被安置妥当。殿下可知为何？”

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