既然是比试，就得有裁判。

汪顺作为解师傅的正式弟子，很快就请了店里的三位大师傅。

就请三位师傅的功夫，消息也传得飞快。

等后厨一切准备就绪，小小的房间里已经围了近二十號人。

三位师傅坐在正中间，陆丰和汪顺各自一张长案分列两边。

“內部比试，规则很简单。”坐在最中间的刘师傅宣布，“一个时辰，各做10个肉包、10个菜包，我们三个一人一票，两票以上获胜。现在开始。”

汪顺立刻动手，不愧是解师傅亲自带过的徒弟，动作熟练，舀面、加水、揉团，简直一气呵成。

刘师傅看到这一幕，忍不住直点头。他其实有点没搞懂，汪顺为什么非得跟这么一个后来的学徒比拼。

坐在刘师傅左边的王师傅呵呵一笑，“解八旦老师傅，自己的手艺自然是没得说，仅次於解鲁师傅。但这带徒弟的本事……”

坐在右边的李师傅也道，“这不就是他心里的一根刺嘛。前半辈子一个徒弟没带过，这两年带了两个，也就是能在小地方卖个包子为生。”

刘师傅不禁点头，“所以说，解老师傅说的出师，其实也做不得数，汪顺早就有了初级麵点师的实力，迟迟不出师，不就是想跟解鲁师傅再学久一点。”

王师傅往侧面一瞟，这解八旦不知什么时候走了过来，“噤声。”

三位师傅立马正襟危坐，调侃归调侃，解老师傅毕竟还是店里的牌面。

刘师傅起身，將位置让了出来，“解老师傅，你来了，请上坐。”

解八旦却摇摇头，“当师父，就不能当裁判，这点规矩我还不懂吗。”

“嗨！自家人闹著玩。”刘师傅见解八旦表情认真，只得坐回原位。

解八旦也在偏位落座。

几人这才专心看向场內。

陆丰的动作显然要慢上少许，可只要仔细观看，就会发现他的手力道把握的非常好，麵团成型也只比汪顺慢上些许。

王师傅嘖嘖称奇，“哎，解老师傅这徒弟带的，还真有点东西。”

都是沉浸此道已久的麵点师，基本功好不好，一眼就能看出来。

醒面，重新按压，两人动作步骤都是解氏手法，看上去大差不差。

调馅，包馅，放上蒸笼。

蒸笼再上灶台，大火猛蒸。

后厨里蒸汽瀰漫，只剩下眾人的窃窃私语。

有学徒满眼钦佩，“汪顺的动作还是更快，光这速度就是我们比不过的。”

“我要也是解师傅的徒弟就好了。”

在这些学徒眼里，汪顺能贏肯定是板上钉钉，至於为什么要比这一场，估计也是阿丰这小子哪里惹到汪顺了。

只是几位师傅的脸色凝重起来，外行看热闹，內行看门道。

学徒们还停留在最基本，没办法看清两人的虚实，只感觉汪顺胜券在握。

三位师傅却琢磨出来，这陆丰基本功扎实的可怕，压根不像刚学的。

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